■员工在种植基地工作。

    ■凌晨，员工在检验中心检测食材的农残情况。

    企业档案

    广东好来客食品有限公司（下称“好来客”），成立于2007年，一直为政府单位、教育系统、医院、大型企事业等单位食堂提供食材原材料（包括蔬菜、瓜果、禽畜肉类、水产类、粮油、副食品）的生产、购销、配送，以及食堂委托管理和膳食服务。同时，好来客融扶贫产品专营店和生鲜零售超市经营管理为一体，是一家多元集团化经营企业。

    好来客在发展壮大的过程中，逐步提升和规范经营，并已通过食材配送行业的1S09001质量管理体系、1S022000食品安全管理体系、1S014001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、售后服务认证共6大体系认证，荣获“广东餐饮协会十佳品牌”“广东省食品安全放心承诺单位”“广东省重点农业龙头企业”“佛山十大品牌农企”等荣誉称号。2016年，好来客在广东金融高新区股权交易中心成功挂牌，成为佛山市食材配送行业的挂牌企业。

    早在2018年，好来客已经在云浮罗定、佛山三水、江门开平、梅州丰顺自建起总面积达上万亩的农业种养殖生产基地，实现食品原材料“从农田到餐桌”的全链条溯源体系管控。目前，好来客已在佛山、广州、深圳、江门以及长沙、海南、贵州、北京等地设有分公司机构，中高端客户群体达2000多家，在行业中获得较高的知名度和信誉度。

    /艰苦创业/坚持品牌路线从小店发展为多元集团化经营企业

    好来客的“掌舵人”是杨海滨，一个经常跟员工介绍自己是“农村出来的”的梅州客家人。

    农村人的吃苦耐劳，客家人的经商头脑，在杨海滨身上体现得淋漓尽致。杨海滨兄弟共三人，两个哥哥都做食堂承包生意，他22岁就进入哥哥的企业，负责佛山部分单位食堂的采购工作。从此，他就与食材配送结下了不解之缘。

    批发蔬菜、然后整理、清洗、分类、切割、打包，再开车送达饭堂厨房……每天从凌晨三时到晚上7时，除了中午稍作休憩，其他时间几乎都在连轴转。

    这样做了5年后，杨海滨萌生了独自创业的想法。恰好，2007年，南海一家陶瓷厂不需要外包整个食堂，只是需要食材配送。杨海滨意识到这是一个难得的机会，于是在与对方尝试合作两三个月后，毅然决定进入食材配送行业。

    好来客，由此诞生！其发展定位，刚好与哥哥们的食堂承包形成错位互补。

    最初，公司只有6个人、3辆车，接单、采购、配送、发货一整套流程，以及公司的发展大计，都需要杨海滨自己摸索。为节约开支，杨海滨白天与员工一起干活，晚上还要开拓人际关系，身兼司机、采购、出纳、业务员等多职，“没日没夜”成为他当时最真实的写照。

    公司逐渐发展壮大，这让杨海滨越发坚持深耕食材配送行业，通过扩大经营规模和更规范化的管理，不断打响公司招牌，走品牌发展之路。“过去被认为是生活小事的农产品配送，因精细的社会分工而变成专业化，现在机关、学校、企业等单位食堂，都喜欢由专业的配送公司提供服务。”

    事实证明，杨海滨走对了路子。如今，好来客不仅为佛山近百万人配送食材，更将分公司开到了广州、深圳、珠海、江门、中山、北京、武汉、贵阳、长沙、海口等20多个城市。企业规模，也从原来的6人，发展至今共2000多人，从一家小店跃升为多元集团化经营企业。

    /坚守初心/主营五大业务打造“从农田到餐桌”全链条配送体系

    好来客的发展壮大，源于其对原料质量和食品安全底线的初心坚守。它从始至终坚持只选用绿色无公害农产品，从严打造食品原材料“从农田到餐桌”的全链条配送体系。

    “从农田到餐桌，因为源头的食品安全保障是整个食品安全链的关键。”杨海滨说，他早在2014年就有了延伸“好来客”产业链的念头，一次在考察佛山市对口帮扶的云浮市时，他发现这里黑土肥沃、水清污染少，空气好、日照时间长，很适合种植农作物。

    于是，好来客投资1.3亿元，在云浮市罗定县建现代农业产业园，并将其命名为“广东海惠生态园”（下称“生态园”），园内主要种植菜心、白菜、青瓜、玉米等蔬菜。同时，生态园还发展农业科普观光、青少年实践基地以及农业生态旅游等项目，持续带动当地村镇的农民增收、经济发展。

    “把企业从加工链条延伸到种植环节，就是为了可以更好地对食品安全、食品质量进行把控。”杨海滨介绍，生态园现在每天可生产优质蔬菜瓜果30000多斤，让好来客绿色全链条配送体系有了稳定的源头保障。在此基础上，好来客逐步开拓出五大核心业务，分别是：生态农场、食材配送、饭堂承包、营养配餐和扶贫产品专营店。

    好来客还设有食品安全监测部，运用食品质量监测仪器，进一步巩固农产品的食品安全。“这些监测仪可以直接监测出农药残留的具体数值，确保上到群众餐桌的农产品都是绿色安全的。”

    /前瞻部署/扩展商业版图布局“三年百城”战略争取上市

    经过14年的打拼，好来客在食材配送行业积累了一定的行业资质、商务能力、客户口碑、人才团队和管理经验，以及拥有完善的产业链条。如好来客近年来成立了企业商学院，通过定期开展线上线下培训，选聘企业内部各岗位优秀人才担任讲师讲课等方式，锻炼、发掘优秀人才。

    可见，无论软硬件条件，好来客都具备了进一步扩展商业版图的综合实力。为此，在全面评估可行性后，好来客大胆部署，迅速行动，于今年初拉开了“三年百城”全国招募合伙人计划的战略大幕。

    “三年百城”战略，就是要在三年内，将好来客分店开到100个城市中去。根据战略部署，三年内重点建设20家省级分公司，建设80家省域内分公司，争取将好来客打造成一家综合后勤管理的上市公司，把高品质生活服务带给消费者。

    为达成这个宏伟的战略布局，杨海滨在开拓省级分公司上，采用“沿海包围内陆法”，先抢占沿海发达城市市场，逐步延伸至内陆发达城市；在发展省域内分公司上，采用“目标分解法”，目前，广东省内各个地级市分公司的筹建任务，已经分配到多位具体负责人手上。

    “目前以食材配送上市的企业暂时还没有，如果好来客能够成功上市，这不仅是在我的人生经历书写上厚重的一笔，也可让我的团队获得更好的收益，对于佛山经济发展也有裨益。”杨海滨说。

    /心怀家国/履行社会责任扶贫慈善防疫样样不落

    创业以来，杨海滨说得最多的一个词就是“感恩”，感恩南海这片创业热土，感恩信任他的客户，感恩跟随他创业多年的伙伴们。为此，他在倾力打造好来客品牌的同时，也竭尽所能参与更多社会事务，身兼南海区政协委员、民建南海总支第四支部主委、南海区农产品商会会长、南海区退役军人促进会执行会长等多重社会职务。而在每一个社会组织中，他都积极发挥自身及企业的力量，履行社会责任。

    其中，他在南海区对口帮扶工作方面有自己的认识和实践探索。2019年，他提交的提案《关于深入推进精准扶贫对口帮扶工作的建议》提出，精准扶贫工作要以点带面，多渠道铺开，同时要把特色农业发展成为贫苦地区的特色产业，借此带动一二三产业的融合发展，实现脱贫致富。而早在2018年，他就积极响应市区两级号召帮扶凉山州的扶贫活动，向南海区政协捐款5万元、向佛山市扶贫办捐款10万元，皆用于对大凉山的帮扶活动中，同时还在南海开设了首家凉山特色农产品展销店。在他的带动下，目前南海凉山特色农产品展销店已达14家。另外，他还积极采购南海农商会会员单位中的优势产品，促进会员单位的友好合作。

    此外，他每年都会向社会进行慈善捐助，如2017年捐款100万元，用于佛山市贫困学生的教育，2018年向南海慈善会捐款38万元，用于资助有困难的人……每逢春节、中秋等传统节日，他都会组织员工给附近的敬老院送去慰问礼品和慰问金。

    疫情期间，他为驰援武汉的佛山医护人员家庭配送农产品食材，还向武汉捐赠300吨蔬菜和一些防疫物资。在今年大规模核酸检测采样中，不仅好来客带头捐赠爱心物资，杨海滨还身体力行到采样点做义工，协助医护人员维持现场秩序，引导群众有序完成采样。

    /党建引领/筹建党支部引领企业发展和深化社会服务

    随着企业的逐步壮大，杨海滨愈发感觉到成立党支部的急迫性。“中国共产党是一个真正办实事、有智慧的政党，尤其是在这次疫情防控中，放眼全球，没有哪个政党、国家能够像中国一样如此高效、有效。”

    国家治理如是，企业发展也如是。在好来客14年的发展过程中，在与众多客户打交道中，杨海滨深切感受到党建引领带给企业发展的无穷驱动力。为此，他迅速在集团内部摸底，当得知集团内拥有党员10多人，符合建立党支部时，立即让人力资源部着手筹建好来客集团党支部事宜。

    近年来，好来客有意识吸纳更多党员加入进来，尤其是杨海滨作为南海区退役军人促进会执行会长，积极响应政府帮扶退伍军人创业就业的号召，吸纳符合企业要求的退伍军人党员。

    “目前，我们正在向上级党组织递交相关材料，并同步开展党史、党建文化学习活动，待成立党支部后，将组织第一批党员系统学习，重温党的知识，进一步提高他们的思想觉悟。”杨海滨希望，成立集团党支部后，党员们通过充分发挥先锋模范作用，立足岗位争优创先，影响一批人、带动一批人，最终将党建文化覆盖全公司，“通过党建引领企业发展、企业文化建设和员工管理，履行企业的社会责任，多为社会作贡献。”

    文/珠江时报记者马一右通讯员马健华图片由通讯员提供