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08：健康九江

■参斛陈皮炖瘦肉

2020年08月12日

功效：健脾、益胃、生津。尤其适合偏阴虚体质或长期熬夜、易上火、易发口腔溃疡、地图舌人群。

食材：太子参5克，石斛6克（鲜石斛10克），陈皮3克，瘦肉30-50克，生姜1片，食盐适量。

烹调：瘦肉洗净去皮切块、飞水，上料同放入炖盅内加适量开水，隔水炖1.5-2小时左右，以盐调味即可。