珠江时报讯（记者/梁凤兴通讯员/黎燕萍）11月2日，狮山市场监督管理所罗村执法中队在罗村社区开展“食安快线”APP培训活动。通过实地动员、监督社区餐饮从业人员参加线上培训，切实提升他们的食品安全管理能力及知识水平，进一步促进食品安全社会共建共治，保障市民食品安全。

当日上午，罗湖、罗村片区有关餐饮负责人、餐饮从业人员陆续到达培训现场。狮山市场监督管理所罗村执法中队和南海区餐饮服务行业协会有关工作人员现场指导参会人员注册使用“食安快线”APP，并开展辅导，进行线上学习和考试。据悉，为了配合餐饮经营单位营业和作息时间，当天培训共持续一整天，合计培训片区餐饮单位约400家。

狮山市场监督管理所副所长区国深表示，根据食品安全法，相关食品经营者需配置食品安全管理员，依法履行安全监管责任。参加本次培训是各餐饮从业者的责任和义务所在。

据统计，狮山镇在册餐饮企业约8000多家，其中罗村社会管理处共有2700多家。在区镇统一部署下，本次培训会从10月31日启动，在四个社会管理处同步开展。南海区餐饮服务行业协会秘书长陈燕玲介绍，狮山镇餐饮单位体量较大，按照先城区、后村居的思路，以点带面，逐步推开。前期由各中队、村（社区）下发通知，要求餐饮单位完成注册登记，后续进行统一培训。

其中，罗村执法中队按照“发动一批、会议提高、现场监督”的工作思路，拉网式分片区、分批次开展培训，力争年底前完成培训考核覆盖率达100%。

狮山市场监督管理所罗村执法中队相关负责人表示，本次培训将会对餐饮企业食品安全管理员监督抽考名单进行公示，从而切实提升餐饮从业人员的规范操作和风险防范能力，打造安全放心的餐饮消费环境。

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“食安快线”使用常见疑问

食安快线的培训结果，监管部门认可吗？

“食安快线”是目前全国从业人员使用最多的食品安全培训平台，2019年起全国推广。其中，广东省市场监管局对“食安快线通用版”APP“培训记录”和“监督

抽查”均认可有效，并在全省推广。另外，深圳市餐饮和食品销售的食品安全管理员（初、中级）考试在“食安快线”均被认可有效。

哪些人员需要进行培训？

国家市场监管总局统一布署“2021年餐饮从业人员培训年”，主要聚焦餐饮从业人员，依据《食品安全法》规定，食品生产、食品

销售等食品生产经营单位均应依法组织从业人员培训，从业人员应培训合格上岗，以帮助各单位有效预防各种食品安全风险。

“食安快线

”只对餐饮人员进行培训吗？

“食安快线”平台可以解决食品从业人员（餐饮、销售）、食品安全检查人员、学生、社会公众等相关食品安全知识培训及考试的需求，培训内容均由食品安全监管部门提供审核上线，可以实现按岗培训及考试、监督抽查、专题服务、精准统计等优势功能。