近日，记者分别采访了广东中元创新科技有限公司董事长张伟强、里水镇麻奢鸽农庄总经理林怡君，他们从各自行业经验出发，为佛山提升和优化营商环境献计献策建议。

    发挥制造业优势对接高端资源

    张伟强说，佛山可以对标深圳、上海等城市，不断优化营商环境。“我个人理想中的营商环境是具备一定的开放性、包容性、多元性等特征。同时，营商环境优化没有终点，要与时俱进，不断提升。”

    为此，他建议佛山要以开放包容的心态，结合自身基础条件及优势，学习并引入国际一流城市优化营商环境的战略方针与相关产业、技术资源，取长补短，共谋发展。

    张伟强建议，佛山可从四个方面发力提升营商环境，首先是着力构建深圳佛山两地“研、产”联盟综合体。在他看来，佛山历来是以制造业为主体，有着浓厚的制造底蕴，这强劲的制造力量可以承接以深圳为代表的国际一流高端技术产业及科技研发成果的转化落地，让佛山成为真正“制造后花园”。

    其次是打破传统产业模式，鼓励多元化数字创新产业，因为放眼全球产业链，“佛山制造”仍存在行业传统、单一、技术含量低等现象，难以满足当下经济高质量发展的要求。佛山亟需打破这种单一传统的产业模式，引入、建设、投资多元化数字创新产业。

    此外，佛山还要鼓励民营企业投资建设高标准产业园作为数字产业聚集与技术承接基地，打造产业集群新优势。最后，他建议出台针对性的政策来提高企业自主投资的积极性，对企业出资的产业创新、技改投资基金，政府予以配资支持，给予专业性的科学指导，同时对产业基金投资所得进行相应的税收减免，深度完善创新产业全周期的政策服务链条。

    建餐饮培训学校留住服务型人才

    “建议政府统筹各方力量，筹建镇街一级餐饮从业者技能培训学校，打造当地特色餐饮‘黄埔军校’。”里水镇麻奢鸽农庄总经理林怡君说。

    针对佛山营商环境，林怡君提出两点建议：一是抓好品牌创建，着重讲好南海和里水的餐饮故事。市、区、镇三级政府，旅游协会等统筹单位，对本地的传统食品企业、餐饮企业，文旅产业进行系统化品牌包装打造，积极开展“老字号”企业和“特色餐厅”等认定评审工作，将传承与品牌结合，提高企业知名度，让行业抱团取暖。例如顺德美食就是个大品牌，在品牌的光环下，世界游客纷至沓来。南海也可参考顺德，包装好里水乃至南海餐饮的品牌，讲好餐饮故事。

    二是做好用工服务，帮助企业解决“用工难”问题。重视培育行业技能人才，是驱动行业创新发展的重要动力，也是餐饮企业破局发展的关键之棋。当前，不仅是麻奢鸽农庄，大部分餐饮企业都面临人手短缺的问题。建议政府统筹各方力量，筹建镇街一级餐饮从业者技能培训学校，打造特色餐饮“黄埔军校”。建立职业培训学校，制定补贴政策，邀请名师传授经验，培养更多餐饮从业人才，可以为餐饮行业提供更多发展的可能性。文/珠江时报记者李春妹陈志健通讯员曾海珊