老昌辉 第五批全国老中医药专家学术经验传承工作指导老师、 广东省名中医、广东省中西医结合医院名誉院长

12月22日是冬至，从这一天起，白昼一天比一天长，黑夜一天比一天短，阳气上升，阴气消减，是个吉利的日子，故古代曾有以冬至为岁首的，对于广东人来说，冬大过年。

冬至当日，大部分广东人全家聚在一起吃一顿丰盛的团圆饭，不少地方有祭拜祖先的习俗。比如在宗祠祭祖，会进行杀猪宰牛、演戏酬神、宣读族谱等环节。一般家庭也会蒸糕、做糯米饭、煮汤圆等，并杀鸡杀鸭，准备一顿丰盛的晚餐，以祈求来年能鸿运当头。

中医认为“冬至一阳生”，阳气开始逐渐萌发生长，如果注意养生有利于健康过冬，甚至能为来年春天的健康贮备能量，所以冬至意味着冬令进补的高潮到了。

安神定志重养肾气

冬季期间，市民要特别重视对肾脏的调养，宜顺应自然界闭藏的规律——“养藏”，保持精神安定，平心静气重养肾。

中医认为人体是一个有机整体，人与外界环境也息息相关。冬至天气开始寒冷，早、晚温差大，阳气闭藏，代谢逐渐减慢，身体抵抗力下降，易患感冒、心脑血管、关节炎等疾病，应注意保暖。

精神调养上要做到控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，宽容大度，不计较小事，不参与无意义的争执和较量，使体内阳气得以潜藏。如有不良情绪，应及时调整和排解。

补肾填精益气健脾

冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。

冬至是“数九”的第一天，冬至后的三九是冬季进补的最佳时候，有利于扶正固本，增强抵抗力，养生重点应放在补、藏上，以温补为主，补肾填精，益气健脾。

在广东，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。这一天，一家团聚，劏鸡杀鸭。冬至食宜味甘、咸，偏温，适当增加肉类的摄入，以鸡肉、鱼、蛋、鸭、鹅、狗肉、鸽肉、牛肉等为主。同时，各式火锅、煲仔饭及各式炆肉，如羊肉煲、狗肉煲温补御寒，受到人们的追捧。

运动要“动中求静”

冬至起，自然界的阳气开始上升，人们体内的阳气如何升发呢？“动则生阳，静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气，但是过度升发阳气就会耗散真元，反而不合冬季蛰藏的养生之道。

冬季运动，需太阳出来以后，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。同时，有阳光的时候宜多晒太阳（晒背部）。

冬至宜早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。适当增加午睡时间，以保证充足的睡眠。