市妇联举行龙舟精神主题分享暨家庭烹饪新书首发活动
名厨带你领略粤菜精髓
珠江时报讯记者洪晓诗报道8月8日,由佛山市妇联主办、南海区妇联和九江镇妇联承办的“激流勇争先庭院味传承”——九江女子龙舟队夺冠主题分享暨家庭烹饪读本《佛山华家班粤菜传承》新书首发仪式在南海区九江龙舟训练基地举行。
现场,九江镇女子龙舟队教练宋艳冰、副队长胡晓和队员董爱丽分享了女子龙舟队组建情况,以及队伍在训练、夺冠路上的故事,生动展现了巾帼龙舟精神。
本次活动还进行了《佛山华家班粤菜传承》新书首发仪式和赠书仪式。该书由市妇联作为组织单位、黄炽华作为主编,由广东科技出版社出版,书中收录了适合家庭制作的102道粤菜烹调技法。首批注册中国烹饪大师、中国粤菜十大名厨、佛山华家班名厨代表黄炽华在活动上分享了粤菜文化和家庭烹饪技巧,带大家一起领略粤菜的精髓,在家庭中推广粤菜文化,以美食为媒丰富家庭文明的内涵。
活动上,市妇联党组书记、主席甘绮霞为在座群众上了一堂题为《弘扬龙舟精神凝聚巾帼建功力量》的党课,传达学习了党的二十届三中全会精神,并结合如何发挥妇联组织作用,团结引领妇女为推进中国式现代化贡献巾帼力量谈了几点体会。她表示,广大妇女要做心中有信仰的“两个确立”拥护者、做脚下有力量的逐梦奋斗者、做肩上有担当的伟大事业建设者。“作为佛山的新时代女性,广大妇女要弘扬不甘落后、挑战自我、团结协作的龙舟精神,在各自领域中奋勇争先、努力拼搏,以实际行动助力‘百千万工程’、乡村振兴战略、绿美佛山生态建设,为推动佛山高质量发展贡献巾帼智慧和力量。”
南海区九江镇水南社区近期被省妇联、省农业农村厅认定为广东省“美丽庭院”村。市妇联向九江镇水南社区颁授了牌匾,鼓励水南社区再接再厉,带动更多的妇女和家庭积极参与建设四时常绿、处处皆景的“美丽庭院”和村庄。接下来,佛山各级妇联将继续聚焦实施“百千万工程”,推动“美丽庭院”建设工作不断取得新突破,引导广大妇女群众掀起建设美丽家园的热潮。