珠江时报讯（记者/洪晓诗）“请问几位用餐？”“您是一家四口用餐，目前这些饭菜已经满足需求了，不够还可以再点……”记者近日走访南海多个餐饮场所，时不时就会听到这样的话语，文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。

    天气转凉，麻辣烫成为当下年轻人午餐的热门选择。中午时分，记者在季华七路旁的一家麻辣烫店看到，陆陆续续有顾客进店就餐，冰柜前也挤满了人，挑选自己喜欢的食材。

    “大家可以在旁边冰柜里选食材，荤素搭配500克20元，吃多少就拿多少，备注好口味，避免浪费。”该店老板边结账边提醒道。他告诉记者，麻辣烫不仅美味，吃起来也方便快捷，深受年轻人欢迎，“我们这里是自助式就餐，顾客先按需选好食材再称重结账，有的人第一次光顾不清楚情况，会夹满满一大盘，这时我们就会提醒他们适量取菜，以免浪费。”

    记者在现场看到，顾客们基本都能做到适量取菜，并实现“光盘”，做到不浪费。

    在区内多个商圈，不少酒楼、饭店内也张贴了“光盘行动”“厉行节约”等宣传标识，引导顾客践行“光盘行动”。傍晚，在西樵的一家酒楼内，市民刘先生和家人正在聚餐。刘先生说，小周末少不了和家人外出用餐，他们在点餐时会坚持节俭原则，吃多少点多少，拒绝浪费。

    正在和家人聚餐的小学生佳琳说：“现在外出聚餐，家人都不像以前那样疯狂点菜。在学校，老师也经常教育我们不能浪费粮食。”

    该酒楼经理告诉记者，点餐时服务员都会提醒顾客按需点餐，不够可以再点。另外，不少顾客会要求打包剩菜，“我们推出了人性化点餐服务，顾客点餐时可以选择菜式的分量，人少的话可以要‘半例’或者按位上菜。在我们店内用餐的顾客，80%都能做到‘光盘’，吃不完的都会打包带走。”

    近年来，南海持续推进“文明餐桌”行动，“光盘行动”成效明显，餐饮商家主动提醒消费者适度用餐、理性消费，消费者也已养成勤俭节约、杜绝浪费的文明用餐习惯，以实际行动助力形成“舌尖上的文明新风尚”。