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珠江时报数字报 - 南海新闻网
  • 2021年02月04日
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    第A01版:要闻

    • 我国网民规模达9.89亿 学生网民最多
    • 市政协十二届五次会议开幕
    • 市十五届人大六次会议今日开幕
    • 建设青年友好型城市 引领青年建功立业
    • 南海影响力评选发布会明日与您云上相约
    • 绷紧“安全弦” 弹好“平安曲”

    第A02版:要闻

    • 发展直播电商 助力企业转型
    • 南海全面开展农村不动产权籍调查
    • 明日上午与您云上相约

    第A03版:要闻

    • 录取计分科目采用“4+4”
    • 南海两社区各获百万元奖励资金
    • 公轨合建大桥 地铁飞跨西江
    • 治安综合管理“评定” 20家物管公司“上星”

    第A04版:5591702

    • 今日 15:00 大沥“村晚”央视直播

    第A04版:5591703

    • 炸的是煎堆 吃的是年味

    第A05版:要闻

    • 花样迎新春 南海年味足

    第A06版:镇街

    • 98个项目推动全域城乡融合
    • 超额完成村改任务 8个村居获表彰
    • 检查重点场所 消除安全隐患
    • 做实做细安全工作 确保节日平安祥和
    • p47

    第A07版:要闻

    • 走访完村内贫困户 才能安心过年
    • 套路贷+软暴力讨债 14人获刑
    • 2021佛山中考答疑见面会圆满结束
    • p41

    第A08版:天下

    • 提供1000万剂疫苗用于发展中国家急需
    • 做人讲良心 做食品讲诚信
    • 5方面进一步深化粤港合作
    • 防疫下的春运 如何消除这些隐患
    • p40
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A08:天下

孙世福:

做人讲良心 做食品讲诚信

2021年02月04日

个人档案:孙世福,男,汉族,1957年1月生,中共党员,天津市桂顺斋糕点有限公司董事长、总经理。

荣誉:荣获天津市道德模范、天津市“五一”劳动奖章等荣誉称号。

作为桂顺斋的掌舵人,孙世福坚持用过硬产品、贴心服务和不变真诚,把年销售产值不足3000万元的百年老店,打造成年销售产值1.83亿元、辐射京津冀三地的清真糕点名牌。

“做人讲良心、做食品讲诚信”,是挂在孙世福嘴边的一句话,也是他一直坚守的承诺。他认为,要保证近百年桂顺斋的传统,不仅要深入挖掘清真食品优秀传统文化内涵,更要有严格的采购、生产、销售管理体系。为此,企业先后建立了采购进货查验、生产过程控制、食品出厂检验、不合格产品管理等规章制度,全面导入ISO9001质量管理体系并通过认证,成为天津老字号清真企业中首批取得QS生产许可证的单位,产品抽验合格率始终保持100%。

多年来,桂顺斋选料毫不含糊。有些原料达不到要求,宁可不惜成本自己加工制作,因此桂顺斋原材料的成本要比同行业高出一倍还多。2013年,他们从沧州进了两吨红枣,可入库检验时发现与样品差别大,尽管供货商苦苦哀求并表示愿意降价,但还是被孙世福严辞拒绝,整批货退回,供货商也永远失去了与桂顺斋合作的资格。

中秋节前,一位70多岁的老大爷要为90多岁的老母亲购买一斤翻毛月饼,但是刚好卖完,而且翻毛月饼限量生产,卖完即止,生产线已经停了,再出1斤月饼谈何容易。但他立刻联系工厂,马上赶制一批,第二天送到大爷家中。在孙世福的眼里,顾客对桂顺斋的信赖,决不能辜负。

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