长辈做榜样 珍惜“盘中餐”
珠江时报讯(记者/陈焯莹)“前几天我们召开了家庭会议,决定把‘浪费可耻、节约光荣’作为每个人的生活准则。”近日,大沥盐步市民李丽娥告诉记者,为了奉行勤俭节约的良好风尚,她决定在家里立下规矩,把这种好习惯内化为每个家庭成员的自发行为。
李丽娥是当地一家玩具制造厂的饭堂厨师,每天要煮四餐饭,两餐给工厂员工,两餐给家人。她通过观察发现,无论是员工还是家里人,大家出现剩菜剩饭的原因,很大一部分是饭菜不合口味。李丽娥在工厂厨房工作了近30年,烹饪技能过硬,因此她要求自己和同事们一定要在伙食水准上下功夫,把饭菜做好吃,并且在打饭的过程中多留心每个人的饭量喜好,做到吃多少打多少,大家不仅吃得开心,还无形中帮助大家养成节约粮食的习惯。
“我们小时候的日子比较苦,父母言传身教,用自己的言行告诉我们要艰苦朴素,不铺张浪费。父母那辈很重视节约粮食,不挑食、不剩饭是传统美德,也是我们家几代人的家规。”李丽娥说,父母都是农民,种了一辈子地,对粮食很敬重,他们虽然讲不出太多大道理,却把“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”念了几十年。
现在,她也成了奶奶,家里还有两个可爱的孙子。为培养孩子们的良好习惯,李丽娥从自身做起,不浪费一粒粮食,“我做饭坚持‘少而精’,争取顿顿‘光盘’。”具体做法上,她每天早上都会在家庭群里发消息,询问大家想吃什么菜。近期,她还立了个家规,倡导大家节约粮食,争取每顿饭都能“光盘”。
李丽娥的儿子陈浩说,父母对他们立的规矩很具体,“家里吃饭,要保证把电饭煲的饭盛完。在外面吃饭,实在吃不完也要打包回来。以前我会觉得爸妈小题大做,但是自己也为人父母之后,觉得确实是要以身作则,让下一代在耳濡目染下培养好习惯。”