■佛广公汽里沥分公司员工张平在打饭。

珠江时报讯（见习记者/邓施恩通讯员/伍遥摄影报道）随着创文工作的不断深化，市民的文明素质也在日益提升。日前，记者到佛广公汽里沥分公司走访，发现不少员工都能积极践行“文明餐桌”行动，以实际行动带动身边人节约用餐。

饭菜分量员工决定

当天午饭时间，笔者走进该公司饭堂，只见员工们都能有序排队打饭。“你好，分量够了。”当饭堂工作人员正准备向盘子里盛第二勺饭时，身材娇小的女员工张平连忙说道。张平告诉记者，自己饭量比较小，为了不浪费粮食，她会让饭堂工作人员少盛点饭，“装多了吃不完就要把饭菜倒掉，太浪费了，现在我一般都会让饭堂工作人员少装一点，尽量吃完。”

网上流传着这样一个段子：饭堂阿姨打饭时总是“手抖”。其实是网友“吐槽”饭堂工作人员为了节约成本，只给员工盛少量饭菜。“其实网上的‘手抖’案例也只是出于节约目的。”该公司饭堂工作人员表示，他们的做法会相对人性化，一般他们会先盛适量饭菜给员工，再询问他们是否足够，然后根据他们的实际需求再进行增减量，避免造成不必要的浪费。

积极践行“光盘行动”

“你怎么吃这么少啊？多吃点吧，不要浪费。”饭堂内，佛广公汽里沥分公司208线路公交车长黄明红正在善意提醒身边同事要身体力行，践行“光盘行动”。当被问及为何主动宣传节约粮食的理念时，黄明红说：“参军的艰苦经历让我倍感粮食的珍贵。”黄明红回忆道，他在北方参军时，由于天气寒冷，用来制作馒头的面团经过一宿仍未发酵，而前一晚吃剩的馒头又不够分配，所以最后部队里每人只能吃半个馒头充饥。

生活中，黄明红也自觉做到节约用餐。黄明红家中只有两口人吃饭，所以他坚持控制好饭菜的分量，一般是一荤二素，尽量不剩饭菜，即使剩下了也会放入冰箱留到第二天吃。“一般我们都习惯在家做饭，很少到外面吃。”黄明红说，如果想吃好点，他也会选择亲自买食材下厨，经济又实惠。

如今，佛广公汽里沥分公司越来越多员工争当“光盘侠”，用实际行动践行“舌尖上的文明”，从自身做起，影响身边人，倡导文明、节约用餐理念，助力城市文明建设，为形成文明新风尚贡献力量。