◎南海实验小学403班文鸿森

冬天来了，天气寒凉。一向体寒的我，更加害怕北风凌厉的爪子。

一个上完辅导班的下午，爷爷拉着我走在回家的路上。我抱紧双臂，任凭寒风吹乱发丝。饥饿的肚子也开始大唱空城计。爷爷说：“再忍忍，回家我给你做份小龙虾，暖暖身子，顺便也犒劳一下我自己。”

我现在才想起，国庆节回湖南老家时，乡下亲戚送给我们好几斤新鲜龙虾，还冷冻在冰箱里呢！想着火红的龙虾，我的身体不由得暖和了许多。

进了家门，我吃了点小饼干充饥，爷爷就开始拿出烹饪小龙虾的佐料：五香、八角、桂皮、辣椒、香蒜、茴香粉、啤酒……看得我眼花缭乱。接着爷爷把干净的龙虾从冰箱里取出来，放在边上待用。随后，爷爷打开煤气灶的阀门，蓝色的火苗嗤嗤地燃烧起来，架上铁锅，倒入少许植物油。锅里嗞嗞地响起烈油的叫声，一股青烟升起，吸入抽油烟机的“鼻孔”。爷爷再把解冻的龙虾倒入锅内，经过大火翻炒，一只只龙虾红艳艳的，仿佛无数手持武器的战士，壮怀尤烈。爷爷闻了闻龙虾的味道，感觉炸到了火候，就把龙虾捞出来。

接下来，爷爷开始炒佐料。他先加入食用菜籽油，接着把姜蒜辣椒倒入，反复翻炒，强烈的香味弥漫开来，再倒入一瓶啤酒，加入那些准备好的配料，最后把刚炸好的龙虾倒进去，盖上锅盖，大火焖煮了四十分钟左右。

站在一旁的我，已是急不可耐。闻着从厨房飘散出来的熟悉味道，无数奔腾的快乐因子像泛滥的河水在我的体内恣意横流。爷爷把龙虾端出来，放在餐桌上，微笑着对我说：“准备开吃！”

我戴上塑料手套，迫不及待地抓起最大的一只，拧下两只大大的钳子，开始大啃起来。破碎的盔甲“咔嚓”作响，浓郁的香味刺激着我的味蕾，我抠出龙虾里细腻嫩白的肉，细细品尝着这份独特的味道。

在佛山生活，爷爷每次都会做出符合我口味的美食。在我成长的路上，这份爱就像一个洒满阳光的湖泊，让我在湖边流连回转，回味无穷。