预防痛风牢记这7点
痛风又被称为“宫廷病”,首例诞生于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡,高蛋白的食物吃太多,导致血液中尿酸异常升高,由此导致痛风。随着饮食的丰富,中国人的“痛风”也开始高发。近年痛风越来越普遍和年轻化,如何预防痛风,记住这7点:
一是少吃高果糖食物:少吃甜度比较高的水果,因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
二是咖啡茶加重痛风:浓茶、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,可能会诱使痛风急性发作。
三是痛风少吃调味料:油盐酱醋可以食用,但鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等调味料的嘌呤含量很高,不建议食用。
四是痛风别喝酒:酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,也会加重痛风。
五是痛风要少吃豆类:可以吃,但要少吃。很多豆类都是高嘌呤食物,比如黄豆、扁豆等干豆类。
六是少吃种子类食物:植物的种子、干果等食物嘌呤含量亦不可小觑。
七是少吃内脏和鱼类:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。整理/黄佩雯供稿 罗建贞