丹灶“80后”民宿主理人李钻仪:
“爆改”乡下老宅打造特色民宿


■李钻仪为客人煮茶。
在丹灶镇石联石涌村,“藏”着一家颇有特色的民宿“村上小住”。它隐匿于乡村民居之间,以返璞归真的乡村生活体验,吸引不少渴望逃离城市喧嚣、寻觅内心宁静的游客前来打卡。该民宿的主理人是丹灶本地人李钻仪,一位质朴而充满情怀的“80后”。她将乡下老宅改造成乡村创业的落脚点和出发点,更通过民宿这一纽带,向八方游客展示丹灶乡村的美丽与魅力。
老宅变乡村民宿
李钻仪曾在酒店行业摸爬滚打多年。凭着对家乡的热爱,她在2021年选择回到丹灶,将祖父留下的泥房改建成一家独具特色的乡村民宿。“时代需要民宿、乡村振兴需要民宿,我也有这种情怀,有酒店管理经验,觉得有把握打理好一家民宿,就决定做了。”闲聊间,李钻仪把煮好的土茯苓陈皮茶沏进杯中,顿时茶香四溢,白雾在暖黄色的灯光下袅袅上升,让人有一种“偷得浮生半日闲”的松弛感。这就是李钻仪对每一位入住客人的首道欢迎仪式。
这里推窗见绿,空气中弥漫着泥土和花草的清新香气。民宿内的装饰简约而不失雅致:别致的竹编器皿、用粽叶衬托水果的独特摆盘、邻居家送来的传统嫁女饼……每一处细节都藏着主理人的用心与巧思,充满浓浓的乡村民俗风情。这是李钻仪对乡村民宿文化的一种特别的诠释:“大俗大雅亦是美。”
李钻仪与每一位客人亦客亦友,始终以主人家的身份,亲身参与民宿的日常经营和管理:从房间的布置到餐食的准备,从客人的接待到送别,每一个环节都亲力亲为。她还会为客人煮茶、切水果,烹饪农家点心和家乡美食送给客人品尝,让客人感受到家一般的温暖。
在“村上小住”,时间仿佛变得缓慢而悠长。客人可以在这里放慢脚步,感受乡村的慢生活——在清晨的鸟鸣声中醒来,品尝李钻仪亲手制作的农家营养早餐;在午后阳光下悠闲地品茶,或捧一本书享受阅读时光;在星空下静静地发呆,感受乡村的宁静与和谐。
将客人满意度放在首位
李钻仪的乡创之路并非一帆风顺。在决定做民宿之初,她就面临来自亲朋好友的不解和质疑:不是热门景点,也不是民宿村,只是一个普通的小乡村,能吸引谁来住?但李钻仪坚信,在互联网时代,民宿的位置不再是决定性因素,口碑和产品特色才是关键。
因此,李钻仪始终将客人的满意度放在首位,努力提升民宿的服务质量和体验品质。她积极与各大电商平台合作,通过线上推广和线下服务相结合的方式,成功吸引大量游客前来入住体验。她还邀请游客们在社交媒体上分享他们在“村上小住”的美好时光,以此吸引更多潜在客户的关注。在她的努力下,“村上小住”在携程等电商平台上的好评率高达90%以上。
“小住为佳,客来则喜,常居亦乐,宾至如归。”李钻仪的“野心”并不仅限于经营好一家民宿,在她看来,民宿不仅是一种住宿方式,更是一种生活方式的体验。丹灶乡村有着丰富的自然资源和人文景观,也有着许多值得被挖掘和传承的故事与文化,她希望通过“村上小住”这一纽带,让游客体验返璞归真的乡村生活,同时进一步了解丹灶、爱上丹灶。
如今,“村上小住”已成为丹灶乡村民宿行业的一张亮丽名片,李钻仪也实现了从酒店人到民宿主理人的华丽转身。李钻仪说,希望自己的乡创经历能激励更多人勇敢追梦,也希望凭着自己的努力和坚持,能让更多人感受到丹灶乡村的魅力。
文/图佛山市新闻传媒中心记者陈志华蓝景熙