适量点餐剩菜打包 文明用餐蔚然成风

珠江时报讯(记者/黎小燕)“您好,您的菜还有不少剩余,建议主食点小份的。如果不够,后续还可以再加。”8月2日12时30分,正是餐饮店客流高峰期,位于保利水城的大青椰火锅店内,工作人员郭小琴提醒顾客按需适量点餐。
近年来,南海区积极推广“文明餐桌”宣传活动,各大餐饮企业、机关食堂积极落实“光盘行动”“反对浪费、崇尚节约”等文明行动。越来越多消费者积极响应,饭后打包、“光盘”离席,拒绝餐桌浪费、文明用餐已成为大家的共识。
“麻烦给我一个打包盒。”记者现场看到,顾客赵先生结账时打包带走剩下的菜肴。他说,自己一般会根据人数点餐,正常情况下几个人就点几个菜,一般不会剩下。
记者留意到,顾客吃完饭结账时,桌上的食物绝大部分都被“清盘”。“现在收拾桌子比以前轻松多了,剩饭剩菜少了,桌子也干净了。有的客人点多了,我们也会提醒他们打包带走,大家也乐意接受。”郭小琴说。
“经常能看到‘光盘行动’的标语,小到一家米粉店,大到餐厅、火锅店,都会有类似的标语。我也一直在践行‘光盘行动’,这是一件很光荣的事,也是尊重别人劳动成果的表现。”顾客王国强说。
“我和家人、朋友都十分支持‘文明餐桌’活动,就连在家里做饭也会按需要控制好分量。”顾客马女士说,平时自己在家做饭,买菜原则是“少量多次”,每顿饭“按需准备”,吃多少做多少,几乎没有剩饭。
小餐桌体现大文明。以节俭为荣、以浪费为耻,从小处看,反映的是个人的生活习惯;从大处看,折射的是一座城市的文明程度乃至一个国家的国民素质。文明生活需要我们携手共创,让文明用餐从你我开始,从身边点滴做起,为文明南海增添一抹亮色。