佛山启动粤菜品牌评选

珠江时报讯（记者/李年智）近日，佛山市商务局发布《2020年佛山市粤菜（名店、名菜、名点）品牌建设认定申报指南》，启动佛山粤菜（名店、名菜、名点）品牌建设认定评选工作。

佛山作为中国传统八大菜系之一粤菜的主要发源地，素有“中国厨师之乡”“中国美食名城”“中国粤菜美食名城”“世界美食之都”等美誉。2019年6月，佛山市政府印发了《佛山市粤菜师傅工程建设实施方案（2019~2021年）的通知》，实施粤菜师傅“1+5”系列工程，擦亮佛山美食金字招牌。

“这次评选，目的是挖掘和展示佛山美食文化，把散落在全市各个角落的名店、名菜和名点挖掘出来，串珠成链，打响品牌，推动佛山餐饮业的整体发展。”佛山市商务局副局长李竟滦介绍。

凡在佛山市注册登记、依法纳税、证照齐全并且近三年无不良记录的餐饮经营企业均可参加评选。经认定后的佛山市粤菜名店、名菜、名点，按照佛山市实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设相关扶持政策，对首次获得佛山市粤菜名店称号的经营主体给予一次性20万元奖励，对首次获得佛山市粤菜名菜或名点称号的经营主体给予一次性每个名菜或名点2万元奖励。届时将由获得称号的经营主体另行进行资金申报。