■满池锦鲤。

    ■耀扬锦鲤场工人们在照料锦鲤。

    走进南海花卉博览园的耀扬锦鲤场，各色锦鲤如五彩鲜花绽放清池碧水,体态健美、斑纹灿烂、泳姿高雅，让人赏心悦目。耀扬锦鲤场负责人，来自中国香港的90后张酉东正和养殖人员一起出货，选鱼、打包、充氧……一片忙碌景象。一条条花纹多样、色彩丰富的锦鲤将被送到全国各地的客人手中。

    从中国香港到顺德，再到里水，26岁的张酉东一路走来并不容易，他看中的就是里水“三花一鱼”的第一产业布局以及优越的地理位置，完善的产业链条配套。经过数年的培育壮大，以南海花卉博览园为重要组成部分的南海区花卉园艺现代农业产业园已发展成为全国有名的观赏鱼养殖基地，张酉东说，接下来要继续走养殖中高档观赏鱼的道路，提高市场竞争力，通过直播卖鱼，上门指导养鱼，线上线下联动营销模式将锦鲤销售到全国各地。

    从香港到里水创业

    香港因独特的区位优势，在世界观赏鱼贸易中占有重要地位，是我国观赏鱼产业的开创者，以前国内观赏鱼进出口都要经过香港流转。

    锦鲤作为观赏鱼的佼佼者，其观赏价值和经济价值不亚于热带鱼。2014年，年仅18岁的张酉东因一次机缘，作出了人生中重要的选择，开始在香港养殖锦鲤。

    但由于在香港的生产、养殖成本过高，张酉东看准了广东。他说，广东是内地观赏渔业的龙头，也是我国观赏鱼贸易中心和物流中心，珠三角发展休闲渔业的前景良好，随着经济水平的提高，人们对于精神层面开始有了更高的追求。

    为了扩大生产规模，他选择来佛山顺德创业。2020年又从顺德搬到南海花卉博览园，他说，看中了里水的传统市场优势、客户资源和独特的区位优势，在新时代更能借助园区的东风，发展观赏渔业。

    不断钻研养殖技术

    创业的兴奋，让他整天埋头在养殖棚，精心饲养着他的“宝贝”。为了养好锦鲤，张酉东经常到广州、河南、徐州等地的渔场考察、学习。“观赏鱼的养殖需要不断地摸索、学习。”张酉东说，自己年轻不怕困难，也喜欢钻研。养锦鲤虽然辛苦，但我觉得养殖过程是快乐的。爱好和事业能结合，是一件让人兴奋的事。

    张酉东说：“养殖锦鲤最重要就是细心和努力，养殖过程中会出现很多问题，比如说转水、饲料投喂，疾病预防等，自己一开始没经验，也曾死了不少鱼，现在才有了一点经验，也是一次次惨痛教训积累的，因此我们尤其注重锦鲤生病前的预防工作。”

    锦鲤养殖7年时间，张酉东有着独到的市场眼光，他坚定认为，要养殖中高档次的锦鲤，这样才有市场竞争优势，效益才会高。现在，他日常在微拍堂平台直播卖鱼，上门指导养鱼，用线上线下联动营销模式，将锦鲤销售到全国各地。

    瞄准高端开拓市场

    观赏鱼养殖已成为里水特色优势农业产业之一

    当前，里水镇正以蝴蝶兰、百合花为龙头品种，积极打造“生产+加工+科技+旅游”的现代花卉产业集群，以万顷园艺世界、南海花卉博览园、梦里水乡百花园、梦里花田项目为核心板块建设的南海区花卉园艺现代农业产业园已初具规模。

    观赏鱼养殖是近年农业产业一颗冉冉升起的新星，产业附加值高、养殖技术含量高，主要瞄准高端市场人群。广东是全国观赏鱼贸易中心和物流中心、生产第一基地，经过数年的培育壮大，南海区花卉园艺现代农业产业园已发展成为全国有名的观赏鱼养殖基地，观赏鱼交易额达70~80亿元/年，形成了以南海花卉博览园、万顷园艺世界为两大核心的观赏鱼养殖集群，观赏鱼养殖成为里水特色优势农业产业之一。

    不仅是耀扬锦鲤场，在里水还有着很多做批发零售国产、日本优质锦鲤的企业，养殖品种有红白、大正、昭和、黄金、白写、茶鲤、银鳞茶鲤、绯泻等二十多种，还有鱼池建设，鱼池护理服务，销售锦鲤饲料等一系列完善的上下游配套服务，让来自香港等全国各地的养殖企业在里水生根发芽，发展壮大。

    张酉东踌躇满志地说，锦鲤养殖蕴藏着太多技术，自己还需要沉淀，向有经验的从业者多多学习。除了保证锦鲤品质，还会加入更多服务元素，比如把鱼卖给顾客后，还可以提供鱼料配套、布置鱼缸、帮鱼看病、看管等后续服务，为广大锦鲤爱好者选到心水满意的锦鲤。

    文/图珠江时报记者陈志健通讯员廖艳娜