■泼水狂欢，快乐一夏！通讯员/李均良摄

■在桂城商场户外游玩喷泉，小朋友在水里尽情玩耍。佛山市新闻传媒中心记者/章佳琳摄

■高温天气下市民到商场选购风扇。 佛山市新闻传媒中心记者/刘贝娜摄

■大型实景演出《风笛之恋》。 通讯员/李均良摄

■“水影冬瓜盅”。佛山市新闻传媒中心记者/朱志荣摄

今天进入“小暑”节气，表示盛夏正式开始。这几天南海也开启了“上蒸下煮”模式，目前，南海区高温黄色预警信号正在生效。据南海气象台预报，未来几天南海依旧是晴热+雷雨的天气，继续“下开水”。在高温天气，比空调、冰西瓜更舒爽的当然是玩水啦！位于西樵的广东千古情景区推出“冰雪泼水狂欢”主题活动。而在饮食这方面，大家不妨去南海九江，体验夏日消暑佳肴——“水影冬瓜盅”。

有好玩

来广东千古情景区消暑一夏

踏进广东千古情景区，欢声笑语四处弥漫。只见在千古情广场上，不少亲子家庭或手持水枪或手拿盆子，开启一场“水仗”，互相泼水嬉戏，用欢笑声奏响夏日的乐章。

据了解，“冰雪泼水狂欢”活动时间为7月6日~8月25日，将持续整个暑假。活动内容涵盖《电音泼水趴》《夏威夷泼水趴》《荧光泼水派对》和大型实景演出《风笛之恋》、主题快闪秀《朋克快闪》、亲子互动《恐龙奇遇记》等全新互动演出和活动，音乐、舞蹈、泼水、科技等多种表演元素融合，周周有潮趴，日日有狂欢，为游客带来一场“新奇特”的夏日狂欢。

“特意带了两套衣服过来嬉水，小孩特别喜欢！”游客陈小姐表示，夏日玩水充满无限欢乐，尤其景区体验项目层出不穷，增加了打卡的新鲜感。

突破次元壁垒，奔赴一座狂欢乌托邦。穿梭任意门，电音泼水狂欢席卷而来，点燃肾上腺素；泡沫大战带来夏日清凉，一秒破除“蒸煮”模式；荧光泼水派对璀璨如梦，开启浪漫之夜；一个转身，穿越街上快闪秀魅力开演，带你入戏……如今在千古情景区，每一个地方、每一个时刻都欢腾着快乐因子，一步一景，光怪陆离，处处网红打卡。

据悉，广东千古情景区推出的“冰雪泼水狂欢”还有7.5折起限时特惠，市民游客不妨来一键开启夏日狂欢盛宴。

有好吃

消暑佳肴“水影冬瓜盅”

随着小暑的到来，炎炎夏日的高温和闷热让人们渴望一份清凉。7月7日，记者带大家走进南海九江，一同探索了独具地方特色的夏日佳肴——“水影冬瓜盅”。

在林大厨的巧手之下，一颗普通的水影冬瓜经过切瓜、挖瓤、雕花等工序，转变成了一道精致的炖盅。林大厨介绍，水影冬瓜是九江上西的独有特产，以其皮薄肉厚、清甜软糯而闻名，平均重量仅约3斤，是制作冬瓜盅的上佳之选。“在清朝时期，一次台风过后，瓜棚倒塌，当地居民捡起散落的瓜仔，意外发现其美味，口感又嫩又滑，又软又糯。”作为地道的九江人，林国晖对“水影冬瓜”的由来如数家珍，为了更好地将九江水影冬瓜发扬光大，林国晖创新了多道独具特色的菜肴，吸引了不少食客慕名前来品尝。

一直以来，民间都有着“喝了小暑汤，一年不发蔫”的传统说法，在小暑时节多喝汤，不仅能为身体有效的补充水分和营养，清爽不油腻，腿脚更有劲，很适合夏天。林大厨在冬瓜盅内巧妙地加入了土猪肉、陈皮、黑虎掌粒等食材，并特别添加了薏仁、陈皮等健脾食材，以应对小暑时节常见的腹胀、食欲下降和腹泻等问题。通过食补的方式，帮助食客应时养生。

一口浸满汤汁的冬瓜肉，香气四溢，甜美可口，不仅补充了夏季流失的水分，还具有清热消暑的功效。林大厨还强调：“瓜肉软糯清甜，汤汁清鲜且富有肉味，搭配陈皮和药材，对身体大有裨益，夏天食用可祛湿消暑，降低尿酸。”

清心除烦家常饮食推荐

翡翠绿豆粥

原料：绿豆150g、粳米200g以及适量的冰糖。

做法：清水淘净粳米，去除绿豆的杂质，清水洗净后备用。将绿豆放入锅中，加清水适量，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟至绿豆酥烂时，再放入粳米，调至中火煮30分钟煮至米粒开花、粥汤稠浓。待冷却后，再加入冰糖食用。可起到清热解毒、降火消暑的作用。

凉拌苦瓜

原料：适量的苦瓜，熟植物油、酱油、豆瓣酱、蒜。

做法：苦瓜去瓤和籽、切薄片，加盐水泡约10分钟，去除其苦味。调至大火，将水烧开；下苦瓜，焯水后，30秒到1分钟即可。捞出苦瓜，尽量沥干水分；放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟植物油等调味拌匀即可。可起到清热解毒、平肝明目的效果。

苦瓜黄豆排骨汤

原料：苦瓜250g、猪小排200g、黄豆50g、水适量，食盐5g、葱姜少许。做法：黄豆清洗后，浸泡约1小时备用。

猪小排在开水中焯水后洗净备用，可放一片生姜去腥。小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右，至黄豆基本软烂。苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用。将苦瓜倒入煮到快熟的排骨黄豆汤中，煮开后小火煮15分钟，加盐调味加葱花即可。口味清润，可起到清暑除热、明目解毒的效果。

佛山其他消暑景点推荐

南海湾森林生态园

活动时间：2024年7月31日前

活动内容：凡持有2024年准考证原件和本人有效身份证原件的中、高考学生，均可免费领取一张价值27元的登山门票，免费畅游景区。

活动亮点：趣浪戏水节盛大来袭，露营草帽DIY、水枪大战、戏水乐园，享受戏水的乐趣。

顺德玛雅海滩水公园

活动时间：2024年7月31日前

活动内容：2024年全国中高考应届毕业生购票低至90元/人（原价180元），相当于5折，双休日、节假日通用。

活动亮点：全新航空主题水上城堡，还有攀爬架、滑梯、蹦蹦床等，多种游乐设施，玩水、撒欢、避暑，尽享水上乐趣。

高明盈香生态园

活动时间：2024年9月30日前

活动内容：两大两小家庭出行仅需99元，畅玩30余项机动游戏，夏威夷水城、九寨水城无限通玩，超值人气套票限量5000套。

活动亮点：超级大喇叭、冲天回旋、垂直马桶、大回环太空盘、彩虹滑道、海王水寨、家庭滑梯，享受浪花冲击全身的畅快清凉。

高明旺林艺术花园

活动时间：2024年8月31日前

活动内容：凭本人2024年高考准考证、中考准考证可以免票进景区，预订旺林艺术花园四季民宿可享8.8折优惠。暑期特惠学生票25元/张，可在旺林艺术花园抖音、美团、携程店铺购买，适用于身高1.5米以上，全日制本科及以下含小学、中学、大学生，不含成人教育、研究生，入园需出示学生证或学信网相关证明（未成年人入园，需成人陪同）。

活动亮点：旺林艺术花园有超大绿地草坪，园内各处花卉造景都是精心打造，精致、慵懒、自然，真的超适合来毕业露营趴。

三龙湾游船

活动时间：2024年8月30日前

活动内容：凭学生证或准考证到售票口现场购票，即可享夜航第一班船票买一送一！（航班时间19:15-20:15/19:30-20:30）。不仅如此，夜航第二班低至48元，购票人数每满十人送一人免船票。（航班时间20:30-21:30/20:45-21:45）

活动亮点：佛山唯一的游轮融合餐厅，拥有专属的航线及游船360°观景平台，感受科技城的绝美夜景。

文/佛山市新闻传媒中心记者陈肖玲章佳琳卢丽华谢文锐（部分综合澎湃新闻）