■香椿上市，成为不少市民“新宠”。

珠江时报讯（记者/杨慧摄影报道）春日吃春菜，是应时令的美事。清明临近，已有不少春菜上市上桌，昨日早上，记者来到南海桂城的菜市场，寻找“舌尖上的春天”。在走访中记者发现，枸杞叶、马齿苋、春荞、辣椒叶等特色春菜都已在菜档“C位”出道。尝鲜正当时！

早上8时许，正是菜市场最热闹的时候。自南桂东路转入天佑七路，一路上可以遇见不少手提菜篮或是拉着小推车的靓姨、大伯，大家的目的地都很明确：佳高南约市场。

枸杞叶、辣椒叶、番薯叶、蒲公英……市场内，这些时蔬非常走俏，价格也差不多，售价在每公斤8元至10元。其中，春天正是吃枸杞叶的季节，许多人的菜篮里都有一把鲜嫩的枸杞叶。

除了枸杞叶，新上市的辣椒叶也很受欢迎。市场内一家菜档临过道处，摆放了一大箱辣椒叶，吸引了过往市民的注意。仅2分钟过去，就有数位市民上前询问价格，其中3位现场买下。“我们一般就用来煮汤，清甜好味。”市民黎姨表示。

在不少菜档的“C位”，都可见一种“气味浓郁”的春菜：马齿苋，其售价在每公斤8元左右。这是一年生草本植物，多生长在田边、菜地，气味较浓。“这种菜可以加瘦肉滚汤，也可以直接清炒。”档主说。

记者还在市场内发现一些“稍纵即逝”的春菜：艾草、春荞等。其中，清明前后的艾草嫩而无苦味，是食用的最好时机。

“清明菜”春荞也在清明前夕迎来“高光时刻”，一簇簇青翠欲滴的春荞整齐排列在菜摊上，喜欢尝鲜的人总要走快两步上前购买。

说到春菜，还有人会想到“网红蔬菜”香椿。记者走访发现，佳高南约市场的部分菜档也有售卖，但存量较少。

需要注意的是，市民在品尝“舌尖上的春天”的同时，也要确保“舌尖上的安全”。要想吃得安全放心，需要到正规市场或超市选购，用清水浸泡清洗，煮熟食用。千万不要随意采摘野菜，也尽量不要在流动摊贩处购买。