一道咸蛋蒸肉饼 蕴含恩爱夫妻情

■罗加福和覃健清。 罗加福想对覃健清说: 老婆,谢谢你在我发脾气时理解我、忍让我。结婚多年,没能给你富足的生活,我很惭愧,但我依然会努力工作,让你过得开心幸福。你做的菜很好吃,希望你以后也能为我和孩子做更多好吃的菜哦!


食材准备 冬瓜约300克、瘦肉约200克、咸鸭蛋1个 食用油、盐、白砂糖、生粉、酱油 烹饪流程 1 冬瓜洗净后切块;瘦肉洗净后,剁成肉饼,加入适量食用油、盐、白砂糖、生粉、酱油,腌制10分钟;

2 冬瓜伴碟,肉饼放中间,轻按出小洞后,把咸鸭蛋打在肉饼上;放入锅中,隔水蒸煮15~20分钟;

3 加入适量酱油调味,美味的冬瓜咸蛋蒸肉饼新鲜出炉!
当你在外漂泊时,最想念的是什么?当你饥肠辘辘的时候,你最想吃的又是什么?随着社会经济发展,人们的生活水平不断提升,随时可尝尽各地美食。但是,在我们的心里,最想念的、最想与人分享的,只有一种味道,那就是“家的味道”。“一家一味窝心暖胃”栏目,为大家提供一个分享美味的平台,欢迎大家踊跃供稿分享。
美味征集
1、文字:分享一个你与“家的味道”之间的小故事(约200字),并拟一段你想对家人说的话(约100字)。
2、图片:拍下6~8张关于你心目中“家的味道”的烹饪流程图片,并与家人一起端着这道美味菜式合影1张。
3、将文字和图片压缩打包,文件夹命名为“投稿人+姓名+美味征集+联系电话”(如:王小明+美味征集+手机电话),发送至邮箱1030560229@qq.com。
人们常常会用一句话形容夫妻之间的相处——“床头打架床尾和,夫妻没有隔夜仇”,意即夫妻之间小吵小闹常有,但两人感情仍然深厚。而这句话,正完美诠释了罗加福和覃健清的恩爱夫妻情。
故事要从25年前说起。罗加福是韶关人,覃健清是广西人,两人在里水打工时相识相知,后来结婚定居于里水。起初,小两口的新婚生活相当幸福甜蜜,罗加福对覃健清也是宠爱有加。然而,自两人的孩子出生后,家庭生活开销越来越大,工作压力也逐渐攀升,罗加福逐渐展现出了好胜好辩的性格。
“我那天遇到了工作上的烦心事,忍不住在家发泄了情绪。”罗加福回忆道,由于当时自己的工作压力比较大,所以不时会与妻子闹矛盾。“开始我还会跟他吵两句,后来发现他太好胜了,就没有跟他吵。”覃健清说。虽然在家中“主内”,但覃健清是一位独立的女性,思考与做事都较为理性,因此发生矛盾时也不会与丈夫争执。
当时,覃健清并没有跟罗加福继续争吵下去,而是转身到厨房做晚饭。“我老公不会做饭,所以他一定会认错的。”覃健清回忆起当时的情景,仍然感到得意。原来,每次罗加福发脾气时,覃健清都会利用罗加福不会做饭的弱点,让罗加福“乖乖就范”。
“我知道自己脾气不好,所以我后来也尽量控制住了。”罗加福说,不久以后,他学会了控制自己的情绪,尽量不与妻子争辩,迁就妻子。即使有争吵,两人也会在饭点时和好。
25年间,罗加福与覃健清的婚姻经历了甜蜜,也出现过争执,但两人感情依旧稳固。即使遇到风浪,夫妻之间也相互扶持,不离不弃。
文/图珠江时报见习记者邓施恩