■员工在用餐区域有序用餐。

■广百广场整洁的员工就餐区。

■LED屏滚动播放着有关节约粮食和使用公筷的电子海报。

珠江时报讯（见习记者/邓施恩通讯员/梁嘉慧摄影报道）随着“文明餐桌”行动的开展，越来越多的企业加入到文明用餐的行列中，营造卫生、健康、文明的就餐环境。8月21日，记者走访广州市广百股份有限公司佛山南海分公司（下称“广百广场”），了解企业员工的文明用餐情况。

当天中午12时许，记者发现广百广场员工都朝着一个地方走去。他们有的手里提着自制便当，有的拿着提前订好的外卖。原来，他们正准备到公司的员工就餐区吃午饭。广百广场综合部主任梁嘉慧介绍，公司内没有开设饭堂，但为了方便员工中午就餐，便开设了这个员工就餐区。

记者观察发现，大部分员工都能将食物吃干净。“我经常自己在家做好便当带回公司吃，一般是一荤一素一碗饭。”广百广场员工马艳玉告诉记者，由于自己饭量较小，所以她会合理安排便当的荤素比例和分量大小，尽量做到不剩饭菜、不浪费粮食。

“员工们都自觉维护就餐区的卫生，就餐区域里，员工用餐前是什么样，用餐后就是什么样。”梁嘉慧说，虽然员工就餐区只是一个公共区域，但公司员工都主动自觉地维护这里的卫生环境，充分展现自身文明素养。记者发现，许多员工用餐后，都会主动将不慎洒落在餐桌上的零星饭菜和汤汁擦拭干净，把厨余垃圾倒入垃圾桶。

事实上，广百广场员工能够自觉做到文明用餐，离不开广百广场对员工的宣传引导。梁嘉慧介绍，广百广场积极响应号召，在例行早会上对整个购物中心的营业人员进行宣传引导，倡议大家使用公筷，文明用餐，积极践行“文明餐桌”行动。

疫情防控期间，广百广场彰显了企业的担当和责任，积极采取防疫措施。每天9:00~10:00、13:00~14:00、16:00~17:00、 19:00~20:00这四个时段，广百广场都会安排保洁人员对员工餐厅的桌子、椅子、门把手和微波炉手柄等进行消毒擦拭，并及时填写好消毒登记表，确保用餐区域的环境卫生。

除了消毒，广百广场还在员工就餐区的餐桌上设置了庞大的挡板。“吃饭时不能聊天没关系，最重要的是大家平安健康。”员工们纷纷表示，虽然挡板把他们隔开了，不方便沟通与交流，但设置挡板有助于阻隔飞沫传播，可有效确保员工安全，他们都很理解和支持。

广百广场不仅在公司内部营造文明用餐氛围，还向群众宣传“文明餐桌”的相关理念。在广百广场内，不少LED屏滚动播放着有关节约粮食和使用公筷的电子海报。“希望我们的小小举动，能为社会带来更好的变化。”梁嘉慧说，“文明餐桌”“光盘行动”不只是口号，也不只是某部分人的义务，她希望可以借助企业的平台，增强大家文明用餐的意识。