火龙果、无花果、青花梨、番石榴……
暑假畅游贤鲁岛 时令水果等你摘

■贤鲁岛上的果园环境优美。



对于里水人来说,贤鲁岛就像是家门口前的花园。在这里,你可以骑自行车在13.8公里长的绿道上飞驰,欣赏爱情公园马鞭草盛放的紫色浪漫,还可以带上家人好友采摘新鲜水果,感受田园乐趣。
如今,贤鲁岛上已有多种水果新鲜上市,火龙果、无花果、青花梨……等你来采摘。这里的水果不仅种类繁多,更是绿色无公害。不要看有的果子小小个,那是因为果园不为追求水果个头大就打激素。少农药、无激素、采用人工除草,尽可能地保障果质安全健康。
恰逢暑期,不妨抽空带小朋友到贤鲁岛来一次亲子出游,感受田间地头的摘果乐趣。或者邀三五闺蜜和兄弟,奔走在果树之间,品尝岭南佳果的甜美。
火龙果
口感细腻营养丰富
在贤鲁岛上的果园内,火龙果迎来了丰收季。一条条长长的绿枝条上,挂满了红彤彤的火龙果,红肉、白肉品种任君选择,口感细腻、鲜嫩多汁。火龙果的果皮还含有非常珍贵的营养物质——花青素,能降血压、增进皮肤的光滑度。
无花果
口感软糯味道香甜
果园的无花果经过5年的培育,今年可是“第一摘”。尝一口,口感软糯绵密,十分美味。
无花果存放的时间非常短,因此,果园会制作成无花果干,留住难得的美味。现在有丰产黄和波姬红两个品种,口感也不一样。波姬红果实个头大,果皮嫣红,口感温润软糯。而丰产黄虽个头稍小,但十分清甜。纯天然无花果干味道清香,糖分和甜度都得到充分的沉淀,非常美味。
青花梨
鲜嫩多汁清甜可口
岛上种植的青花梨,每个都有拳头般大小。沉甸甸的果实挂满树枝,淡淡果香让人垂涎欲滴。咬上一口,鲜嫩多汁、清甜可口,有生津、止渴、润肺的作用。
这些青花梨外形与贡梨有点相似,但又有所不同。累累果实压弯了梨树的枝条,触手可及。记者随手摘了一只,感觉比其他的梨要重一点。“这梨果实大,小的有6到8两,大的足有一斤多呢,而且它的果心小,可食率达到85%呢!”该果园相关负责人说。
此外,记者还发现梨树上大大小小的梨子都被褐色的纸袋包裹得严严实实,“在4月左右,我们就开始给果实套上袋了。套袋后的果实斑点小,果皮比没套袋的颜色好看,果实呈半透明状。而且套袋可以防止病虫害,减少喷药次数,同时防止果实被枝叶擦伤,提高果实质量。”该负责人介绍。
番石榴
软滑香甜滋养皮肤
番石榴就是岭南地区俗称的“鸡屎果”,软滑香甜红心番石榴,洋溢着热情的气息和甜蜜香气。岛上种植的番石榴营养丰富,富含维生素C以及果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
该果园负责人建议,番石榴可以直接食用,也可以切成薄片或不规则颗粒吃,味道更香、脆、可口,还可以根据口味加入细盐、咸梅、咸梅粉,冷藏后更香。它还可以榨汁,根据自己的口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等饮用,是一种高级饮料,可以滋养皮肤。
文/图珠江时报记者陈志健