餐馆要开业先落实“八个要”
为推动餐饮企业有序复工复产,3月13日上午,南海区市场监督管理局与南海区食品药品监督管理局桂城分局组成联合检查组,对茶楼早市、中小型早餐店的复工复产情况开展巡查,重点检查是否落实复工复产“八个要”等疫情防控要求。
检查组首先来到海棠村附近的某小型餐饮店,对店铺人员的测温登记情况、食材储存情况进行检查。按照餐饮业复工复产工作指引的相关要求,该餐饮店基本做到了一人一桌、每桌间隔一米的防控工作要求。而在检查另一间餐饮店时,检查组发现,该店员工的健康证照未有及时更新,要求他们马上整改。
检查组还对开设早市的大型餐饮单位进行了检查,督促企业落实要佩戴口罩、要测量体温、要及时消毒、要隔桌就餐、要保持距离、要禁接聚餐、要登记信息、要配合防疫的复工复产“八个要”。
“早餐档、一般的茶楼甚至是宵夜档,只要是打算开业的,我们都会提前安排工作人员前去检查。”南海区市场监督管理局食品餐饮安全监管股副股长张吉表示,如果遇到不按照要求做好疫情防控工作的餐饮企业,工作人员会要求店铺关停,直到落实好复工复产“八个要”才能重新开业。
撰文/见习记者丁当
通讯员梁燕萍