■参赛粉葛有序摆放在地上，吸引不少市民围观。

珠江时报讯记者陆婉玲陈业北欧智坚通讯员游健能摄影报道近日，“丹”字号特色农产品品牌发布暨丹灶“粉葛王”大赛在丹灶镇南沙社区棋盘村举行，“粉葛王”评选、粉葛美食品尝等活动吸引众多市民参与。

过百支粉葛同台“PK”

正值丹灶粉葛收获佳期，一大早，来自镇内各个村居的粉葛种植户代表带着各自的参赛粉葛来到现场，交流粉葛种植心得。

“丹灶粉葛具有个大、皮薄、粉多、质嫩、无渣等特点。”在“粉葛王”评选环节，专家评委团分别对重量组、外形组和口感组三个组别过百支粉葛进行综合评比打分，并评出各个组别的前三名。其中，重量组采用整株粉葛参评方式；外形组采用单支粉葛参评方式，对其外形、表皮、重量等综合指标进行评比；口感组采用单支粉葛另加切片煮熟样品参评方式，对其口感、外观、重量等进行评比。

联沙社区种植户梅姨带来的粉葛凭借出色的重量、品相脱颖而出，夺得重量组的第一名。她介绍，此次参赛的粉葛重量超12公斤，“种植粉葛是我的兴趣爱好，平时一般会将自己种植的粉葛加工成葛粉，对身体很有益处。”

发布特色农产品品牌

当天还举行了“丹”字号特色农产品品牌发布仪式。今年以来，佛山市南海区珍丰农业发展有限公司（以下简称珍丰公司）立足丹灶农业发展实际，聚焦打造“丹”字号农产品，围绕“品”字精耕细作，注册“氢耕”品牌。同时，通过联动科研院所、挖掘本土种植能手、拓宽销售渠道、做强做大特色农业“1+N”产业链，推动“丹”字号特色农产品树品牌、强链条。

为进一步畅通丹灶镇农产品销售渠道，珍丰公司通过多种方式持续拓宽“氢耕”农产品的销售渠道，并与多家采购商达成合作意向，建立长期的供求业务关系。现场，珍丰公司与多家企业代表就技术合作、种植合作及销售合作进行签约。

“我和珍丰公司一起通过‘公司+农户’的合作模式来种植粉葛，产量和收益均得到增长。”南沙社区农户心哥说，“氢耕”品牌的推出，大大提高了丹灶当地特色农产品的知名度，使其销售渠道更广阔，对农户的帮助很大。

“我们要走出一条有鲜明特色、有稳定质量、有生态价值、有文化内涵的丹灶区域品牌发展之路，提高产品知名度和附加价值，促进乡村产业高质量发展。”丹灶镇党委委员钟凤飞表示。