随着盛夏来临，高温高湿天气增多，饮食对于健康的影响愈发凸显。专家提醒，夏季不宜过度贪凉饮冷，可选择有养阴清暑、补阳气、理气化湿功效的食物，同时注意补水和预防食源性疾病。夏季养生要顺应阳气旺盛的特点，在起居、饮食、运动等方面注意养护自身的阳气，夏季养生重在调心。

起居

夜卧早起，避风寒，勿贪凉

立夏以后，日出早而日落晚，白昼的时间长，起居最好能顺应自然规律。适当推迟睡眠时间，提前起床，有利于让人体阳气外发，阴气内伏。在23时前入睡为佳，此时阴气最盛、阳气较弱，保证充足睡眠以养阳。

11时到13时为午时，此时阳气最盛，阴气初生，小睡半小时可缓解白昼过长的倦怠，让身体阴阳平衡，既可避免炎热天气带来的烦闷，又可有效缓解疲劳，养足精神，提高效率。但午睡时间不能太长，否则睡醒以后反而容易头痛、头晕、乏力，影响夜间睡眠。

需要特别注意，夏季不要穿衣过薄，室内空调温度不要过低，在睡眠时勿袒胸露腹。乘凉最好选择自然清凉的场所。

情志调养也要适应节气特点。炎热酷暑易扰心神，使人情绪激动、紧张焦虑、烦躁易怒、失眠多梦等。适当开展一些思维性工作，增加兴趣爱好，不仅可以提升自己，锻炼心智，保持恬静愉快的心境，还能使人体气机得以宣泄畅达，心神得养。

饮食

莫贪凉，善补水

炎炎夏日，不少人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品消暑。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉认为，夏季人们往往出汗较多，容易导致人体脏腑内在偏虚，此时如果过度贪食冰水、冰饮料等冷饮，容易损伤脾胃，导致脾胃运化功能失常，出现积食、腹痛、腹泻等；儿童、孕妇、老人或慢病人群过度贪凉，容易发生疾病或导致慢性病急性发作。

夏季怎么吃才健康？刘清泉说，除了食用西瓜、绿豆等以养阴清暑，还可适量使用生姜、胡椒、花椒等调味以补阳气，食用山楂、陈皮等理气化湿，帮助调整脏腑功能，“这样可以使暑湿不至于对人体造成伤害，降低暑热对人体的影响。”

补水也是夏季饮食的“重要事项”。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平说，大量出汗会使体内的水分丢失增加，还会带走一些盐分。因此，在运动前、中、后都应适当补充水分，不能等口渴了再喝水；可选择白开水、淡茶水或酸梅汤、绿豆汤等传统解暑饮品，大量出汗之后可选择含有电解质的饮料。此外，日常喝汤、食用水分较多的水果也能达到补水的目的。

运动

适度增加，饱满精神

夏季适合开展一些舒缓的，锻炼耐力、协调性的运动，如八段锦、太极等功法，八段锦整套动作共八式，简单易行、柔和连绵，可以使气机流畅，骨正筋柔，每天做2至3遍，功效显著。

还可以选择瑜伽、游泳等有氧运动。瑜伽可以让全身经络气血畅通，肌肉筋节放松，减轻压力缓解焦虑，从而达到修身养性的目的。

对于老年人、身体虚弱的人群、肥胖患者，快走也是较好的运动方式，不会过于剧烈且对腰膝关节压力较小，选择有花草树荫的地方或者河边快走，环境温度适宜且运动过程中心情愉悦。有氧运动以不少于30分钟为宜，达到微微出汗的程度即可，根据自己身体耐受情况进行调整。

防晒

户外活动做好防晒措施

盛夏高温来袭，对人体皮肤发出“烤”验，容易发生日晒伤。辽宁省沈阳市第七人民医院皮肤科副主任医师李伟介绍，造成日晒伤的原因主要有两方面：一是皮肤在过强日光下暴露时间过长，二是与个体皮肤易晒伤因素相关。

“浅色肤质的人皮肤内黑色素含量少，对紫外线的抵御能力低，因而易晒伤；游泳、出汗后的湿化皮肤对紫外线的反射和散射较少，不及时擦拭易造成晒伤；服用四环素类、喹诺酮类、磺胺类等光敏性药物，或过量食用芒果、柠檬、胡萝卜、芹菜、香菜、芥菜等光敏性果蔬，也会增加晒伤风险。”李伟说。

如何预防日晒伤？李伟提醒，高温天气在户外活动前一定要做好防晒措施。避免在户外长时间日晒。根据实际情况，穿戴太阳镜、檐帽、长袖长裤及防晒服或打遮阳伞进行防晒，皮肤暴露处使用日光防护系数（SPF）大于15的防晒霜，必要时应用防晒唇膏。

“有人认为阴天不会被晒伤，实际上紫外线可穿透云层损伤皮肤，所以阴天同样需要防晒。”李伟建议温度、光线适宜时，可做好防护进行户外锻炼，短时间接受日光浴，以提高对日光的耐受性。

如果发生日晒伤该怎么处理？李伟表示，轻微日晒伤患者可以局部外用炉甘石洗剂、糖皮质激素霜、生长因子凝胶等药物。“严重晒伤或有多发性水疱、剧烈疼痛、有脱水征象者应及时就医，不建议自行处理。”

（综合新华社、光明日报）整理/佛山市新闻传媒中心记者陈婷