珠江时报讯（记者/区辉成通讯员/张晋龄）狮山高级中学又“上新”了！近日，该校投入4000万元、历时一年半建成的新饭堂启用，面向全校三个年级师生开放。

    新饭堂共有四层，建筑面积为6890平方米，可容纳3500人同时就餐。从外观来看，新饭堂建筑线条简洁，高端大气。学生前往用餐也非常便捷，从新教学楼穿过长十几米的风雨连廊即可到达新饭堂，就算刮风下雨，师生也不必担心被雨淋湿。

    饭堂按照高标准建设，室内宽敞明亮，格调高雅，配置中央空调，为全校师生提供优美、舒适的就餐环境。另外，新饭堂配套了智能化用餐设备，学生只需在窗口“刷脸”就可取餐并扣费，同时可在自动查询终端机查看消费情况。

    饭堂厨房设备科技感十足，配备冷藏冷冻库、自动洗菜切菜机、餐具回收系统、自动洗碗机、双开门餐具消毒柜、环保排烟智能系统、一体成型厨房排污系统、餐厨垃圾脱水处理设备，处处彰显智能化和自动化。此外，面包烘焙房、多功能煎盘及汤粉类煮锅、粤式煲仔饭炉具、智能蒸煮炉等设备一应俱全。

    在原材料采购方面，狮山高中严格把控食堂食材的采购途径和质量，保证食品新鲜；在饮食搭配方面，坚持“荤素搭配、科学饮食”，让学生吃得健康营养；在口味方面，力求配菜多样化，满足学生多样化的口味需求。

    狮山高中校长赵骥表示，近年来狮山高中的办学成绩和硬件设施不断提升，离不开南海区委区政府的关心和支持，今后将怀着感恩的心，继续努力，推动教育教学工作上新台阶。