珠江时报讯（记者/陈肖玲通讯员/张嘉宜）5月10日，南海区在西樵镇高规格举行创建国家现代农业产业园现场会，南海区国家现代农业产业园创建工作启动。其中，西樵何氏水产预制菜项目、西樵杰大预制菜项目，西樵何氏水产养殖基地项目、西樵渔耕粤韵文化旅游园区等多个项目现场签约。此外，西樵岭西池塘整治项目也于当天动工。

    事实上，在预制菜产业发展上，西樵已有一定的优势。比如总部位于西樵的何氏水产作为水产行业的龙头企业，近年在预制菜产业领域每年以几倍的增长规模快速发展，成为预制菜行业的代表企业之一。而西樵本身有万亩桑基鱼塘，再加上西樵周边区域是全国淡水鱼养殖最优质、规模最大的区域之一，西樵发展淡水鱼精加工有基础优势。

    “非常期待产业园的建设推动南海预制菜产业未来形成规模效应。”何氏水产预制菜项目、西樵何氏水产养殖基地项目在现场签约。何氏水产行政总监唐红艳表示，此次何氏水产签约的预制菜项目总投资额5亿元，将实现年带动水产品产值约20亿元，辐射带动农户从事高值水产养殖，促进农业经济和乡村振兴发展，促进一二三产业融合。而养殖基地项目则通过“公司+农户”模式经营管理，提高加州鲈鱼亩产，每亩新增养殖效益超2万元，带动超100个农民再就业。

    西樵杰大预制菜项目则将带动本地现代农业产业链延伸发展。该项目以生物工程技术为基础，利用发酵技术，紧扣创新、驱动、融合的发展思路，开发绿色生物发酵食品以及预制菜产品。项目计划投资4亿元，达产后可实现总产值约30亿元。

    目前，西樵镇正加快推进华南预制菜产业园建设，园区作为西樵山大健康高新技术产业园的重要组成部分，将通过“工改工”模式开展土地整理工作，构建“西樵特色农产品—预制菜深加工—区域农产品交易流通”为一体的预制菜产业链，引进高校科创资源，打造预制菜食品产业示范高地。

    现场还进行了全域养殖池塘改造提升动工仪式，岭西池塘整治项目开始动工整改。项目位于岭西村第五、第六、第七经济社豹舟岗周边，鱼塘建设改造总面积约640亩。主要解决鱼塘用水、排水及尾水处理等问题，提高鱼塘水质、生态休闲景观效果以及鱼塘生产、经营效率，实现鱼塘生产最大化。