狮山镇罗村第十五届“华兴之光”孝德文化嘉年华之点心制作大赛举行
居民化身厨神 制作孝德点心

■一等奖获得者冼银通制作“金玉满堂花灯饺”。
珠江时报讯(记者/谢轲摄影报道)10月26日下午,狮山镇罗村第十五届“华兴之光”孝德文化嘉年华之点心制作大赛分别在各社区举行,喜欢制作点心的居民纷纷化身“厨神”,奉上一道道“孝德”点心。
狮山镇党委副书记、镇长麦满良,罗村社会管理处党委委员李勤兴,联和社区直联团队、联和社区两委干部等出席活动。
在联和社区,共有15支团队参赛,参赛队伍结合社区文化,利用作品阐释对孝德文化及“罗村四宝”的理解,藉此更好传承孝德文化,进一步共建和谐友爱的睦邻关系。
在招大社区比赛现场,15支居民代表队的队员现场制作马拉糕、糯米蛋、肠粉等深受居民喜爱的粤式小点,并冠以“马到成功孝德糕”“状元糯米蛋”“长长久久状元粉”等寓意美好的名称。
15道精美点心制作出来后,狮山镇罗村社会管理处党委副书记、副主任李鹏,招大社区两委干部以及社区的老人代表们当起评委,逐一品尝美食,然后根据口感、外观等要素进行打分,最终评出一、二、三等奖及优胜奖。
来自招大社区冼边经济社的冼银通制作的“金玉满堂花灯饺”获得一等奖。她告诉记者,孙子喜欢吃饺子,她每个月都做两次饺子给孙子吃。包饺子时,她会召集几个邻居一起分工合作,饺子做好了,邻里之间的感情也加深了。
79岁的孤寡老人白小贞也应邀来到现场品尝美食,“这次活动热闹得就像过年一样,我很开心。”白小贞笑着说。
“最美夕阳情,孝心满罗村”点心制作大赛,今年首次分散在各个社区举办。居民参与设计和制作“罗村四宝”(孝德、咏春、花灯、状元)糕点,一方面增进邻里之间的沟通,共建和谐友爱的睦邻关系;另一方面,营造敬老、亲老、爱老、助老的社会风尚,为老年人生活增添色彩,提高老年人的幸福指数。