■选手们使出浑身解数，通过挤、抢、护、送、传等招式抢夺花炮。

锣鼓隆咚响连天，花炮高升“意头”来……3月9日，狮山镇官窑社会管理处在南海国防训练基地举办百年特色民俗活动——抢花炮。这场堪称“东方橄榄球”的抢花炮大赛，吸引了30支村（社区）队伍同台竞技，逾万名线上观众直呼过瘾，同时还举办了官窑生菜会感受非遗文化魅力，助力乡村文化振兴。

“千手”争夺花炮南浦村拔得头筹

当日上午9时，随着一声震耳的炮声，藏着花炮的炮圈冲天而起，现场随即欢呼雷动，25名带着头盔的青年选手一哄而上，争夺花炮。

经过六轮小组赛，石澎、永安、永和、南浦、万石、大榄六支队伍进入决赛。决赛先后发出六炮，只见各队队员用传递、掩护等方法，力图锁定花炮跌落区域；另一边队员则用拦截、阻挡、假动作等方式，分散对方注意力，护送持花炮队员进入安全区域。持花炮运动员越过红线，把花炮顺利投入篮中即为冲刺成功。

“千手”争夺，勇者当先。最终，六支进入决赛的队伍，每队都顺利获得花炮一枚。裁判依次解开绕着铜圈的红线——石澎村抢得“贵”炮，寓意富贵吉祥；永安社区抢得“丁”炮，寓意人丁兴旺；永和村抢得“寿”炮，寓意添福增寿；万石村抢得“禄”炮，寓意高官厚禄，收入节节攀升；大榄社区抢得“财”炮，寓意财源广进；南浦村成为最大赢家，抢得“闰三炮”，寓意人丁兴旺、财源广进。

分散举办生菜宴为城市添上文化味

抢花炮结束后，不少市民陆续到达酒楼食肆享受“非遗”生菜宴，畅叙乡情友谊。生菜宴作为有着400多年历史的省级“非遗”美食和“南海区十大名宴”之一，以往筵开五百席，千人同享生菜包。与往年不同，今年狮山镇官窑社会管理处把生菜会“搬上”网络，前期通过开展抽奖活动，获奖市民可凭奖券到线下提供生菜宴的食肆品尝佳肴；同时，村居在遵守疫情防控的要求下，进行有序分散就餐。

生菜包是官窑生菜会最有代表性的传统菜肴，吃法独特——先将洗净的生菜叶铺在手心里，再将酸菜炒蚬肉、茨菇焖五花肉等食材舀入生菜叶中包好，口感脆嫩爽口，老少咸宜。

以美食为媒，激发乡村建设活力。在红星社区，狮山镇委书记林健,狮山镇官窑社会管理处党委书记、主任雷杰文与该社区的老红军、老党员齐聚一堂，参观了红星党建展览馆，为盘活红色文化资源出谋划策。

探索创新形式力争成国家“非遗”

“近年来,狮山官窑生菜会的影响力逐渐增强,正积极申报成为国家级非物质文化遗产项目，这是狮山人多年以来的愿望。”狮山镇文化发展中心副主任杨超介绍，“官窑生菜会”在2009年被列为广东省非物质文化遗产。而从去年开始，官窑社会管理处着手对“生菜会”进行立体化改造，从丰富生菜会宣传形式下手，推出生菜主题表情包、制作主题场景海报以及拍摄创意视频，通过当下年轻人喜闻乐见的形式，展现出官窑生菜会的美好寓意，提高官窑生菜会的知名度。

“狮山镇作为产业大镇，官窑生菜将继续结合实际需要，探索更丰富的创新形式。”杨超表示，配合“南粤古驿·十里官窑”项目的有序推进，抢花炮大赛等特色民俗活动正在不断完善，未来将计划组建企业队伍，发动狮山产业工人积极参与本土民俗活动，逐步提高官窑生菜会的文化影响力。

文/珠江时报记者梁凤兴通讯员彭结青陈嘉晋图/珠江时报记者戚伟雄