▲在里水一企业车 间，质检员戴好口罩，对板材进行仔细地检查。

▲里水一企业组织员工接种新冠疫苗。

▲里水一锦鲤养殖企业渔场实行半封闭管理。

里水一奶茶店▲，员工全程佩 戴口罩工作。

■企业经营正常有序。这是一花卉种植企业正在卸载种植用的肥料。

在里水上下共同努力下，新冠肺炎疫情得到了有效控制，产业生产也正稳步推进。记者兵分三路，采访里水三大产业代表，了解他们如何在做好疫情防控的基础上，推动产业稳步发展。

渔场半封闭管理运输受阻转寄养

位于里水镇流潮社区的南海花卉博览园（简称“花博园”）是集观赏鱼养殖销售、兰花生产销售、观光农业于一体的大型城市生态综合体园区，园区有近100家大型兰花生产销售企业，以及200多家锦鲤养殖企业。

自里水周边出现零星疫情后，花博园积极响应上级号召，坚持把疫情防控放在首位，落实好疫情防控各项要求，要求各企业经营者作为本企业疫情防控工作的第一责任人。

在花博园的兰花街入口，放置了健康通行登记立牌，工作人员正在设点测温，要求任何人员进入园区需佩戴口罩，出示健康码绿码，体温正常才可通行。

园区内设置了固定出入口，对其他通道实施封锁。园区管理处定期对公共区域接触面及公共地方大面积清洁、消毒。针对办公区域、洗手间等重点区域，消毒频次相应增加。管理处还安排了园区企业人员有序进行疫苗接种，实时收集企业人员当天防疫数据。

园区观赏鱼企业、蝴蝶兰企业等正常营业，每家企业都备好消毒液，做好员工的个人防护。在佛山市百鲤渔业有限公司，占地约四亩的公司养殖着数千条锦鲤，该企业相关负责人表示，疫情期间渔场实行半封闭管理，员工按要求定期检核酸，日常要戴口罩，熟客进场需预约，并戴口罩持绿色健康码。

当前，鱼场养殖生产订货正常，发货受疫情影响，空运有部分航班取消，但一般只是推迟三到五天就能发出，不过运费涨幅较大，快递比平时要慢半天到一天。若部分地方不能发货，就采取寄养方式，待疫情过后再发货。

在佛山大观种苗科技有限公司，大棚里的工作人员正给花苗浇水，工作人员表示，公司在广州的两家卖场已停止营业，但里水的生产基地主要以批发为主，生产不受影响，他们正在出货，批发蝴蝶兰苗、种花苗等到全国各地。

员工接种疫苗生产有序紧凑

位于里水的广东欣创新材料科技有限公司（志华UV）（简称“欣创装饰公司”），不仅时刻储备着充足的疫情防控物资，还积极发动员工先后参与新冠疫苗接种、核酸检测采样，确保所有员工健康、安全地生产生活。

疫情防控下，员工生产状态、生活情绪难免受到一定影响，如何让他们安心、安全地投入生产，决定着企业整体的生产效能。在欣创装饰公司UV板加工车间，生产有序正常，叮叮咚咚的机器声、简短的工作交谈，共同组成了车间工人忙碌紧凑的生产日常。

为何欣创装饰公司能防疫生产两不误？“疫情防控，我们没有松懈，因为生产，必须要把员工的健康安全放首位。”欣创装饰公司工会主席、总经办总监吴本仁说，在疫情防控常态化工作的开展下，进门测温、佩戴口罩已成为员工的习惯。此外，该企业还会定期组织疫情防控小组，对厂区的员工宿舍、生产车间、垃圾清理区等进行全面消毒，物资储备室内常年保证着3万只口罩、3个月用量以上的消毒液，做实抓牢疫情防控工作。

不只是企业实行相关疫情防控措施，员工也要参与疫情防控。对此，该企业定期召开工作会议，防火、防汛、防疫，全面落实防控要求，确保公司一切安全。同时，该企业还组织各部门员工分批参与疫苗接种工作。目前，员工疫苗接种率为

100%。

“此前，里水镇开展全员核酸检测工作，我们第一时间组织员工参与。”吴本仁说，为了让员工积极配合疫苗接种及核酸检测采样，公司从4月份起，提高了生产车间员工保底工资，因配合参与疫苗接种、核酸检测采样等暂时离岗的员工，公司仍按满勤为他们发放工资。

“为了保障全体员工的健康安全，公司将外出公干人员都留在厂里，并为他们发放相应的工资。”吴本仁表示，如今，员工在返岗前都会自觉佩戴好口罩，外来运输司机进入厂区前，也需出示行程卡、粤康码、核酸检测结果等。目前，欣创装饰公司的订单量与去年同期持平，预计会稳步上升。接下来，公司将继续做实抓牢疫情防控工作，做到防疫生产两不误。

餐饮店做好防疫配合禁止堂食

来到位于里水镇朝阳路的咕噜咕噜奶茶店，门口贴着写有“请佩戴口罩”的提醒标识。走到门口，测温枪、免洗手消毒凝胶等防疫物资都整齐摆放在显眼位置。

“我们每天都会给员工测量体温，确保他们没有发热症状。”该店铺负责人何小姐说，疫情期间，常态化防控工作都会做足，确保到岗员工健康状况良好，把好食品原材料质量安全关。

环顾店铺内四周，记者发现并没有顾客在店内用餐。6月4日，里水发布关于做好新冠肺炎疫情分级分类防控工作的通告，要求餐饮场所禁止店内用餐。即便被禁止堂食，店铺的生意也基本没有受到影响，“现在天气炎热，不少顾客都倾向在外卖平台购买冷饮。”

疫情防控期间，如何保障食品从生产制作到包装配送的卫生安全？该奶茶店可谓花足心思。以一个章鱼小丸子订单为例，烹饪制作人员须全程佩戴好口罩和一次性手套，保证食品卫生。然后将食品放入纸盒，加上竹签后，打包人员会用保鲜膜将纸盒连同竹签捆绑好，避免其受污染。最后，还会在“出品安心卡”上填写各岗位的负责人及其体温数值。

记者在一外卖平台上发现，该奶茶店推出“GZ加油！”子菜单，其中有蜜香柠檬红等两个促销新品。“最近广佛两地疫情严峻，我们希望通过推出这个促销活动，既为抗疫出一份力，也呼吁顾客积极配合。”何小姐说，自该子菜单推出以来，两个促销新品都受到顾客追捧，门店业绩不减反增。

“禁止堂食可以理解，也值得支持。”何小姐说，接下来会继续配合政府部门工作，全力做好防疫措施，做到防疫与生产两不误。

统筹/珠江时报记者刘伟鹏文/图珠江时报记者陈志健刘伟鹏邓施恩