南海普法

■案情简介：

黄某经营着一间早餐店，为了让粽子口感更佳，卖得更好，他将非食用添加物质硼砂放入用于蒸煮粽子的水里，光顾的市民得知后，立即向相关部门举报。

经核查，黄某的行为损害了消费者的身体健康和社会公共利益，故检察机关提起刑事附带民事公益诉讼，请求法院判令追究黄某刑事责任，支付赔偿金并向社会公开赔礼道歉。

■部门说法：

硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，若人体摄入过多，易引起多脏器蓄积性中毒，我国相关法律规定禁止将其作为食品添加剂。硼砂加入食品后，具有增加弹性、防腐的作用，能使食品口感更好，所以还是会有部分商家为了增加食物的吸引力而加入硼砂。

法院经审理认为，黄某在蒸煮粽子的水中掺入硼砂，制成含有硼砂的粽子出售给他人食用，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应追究其刑事责任。最终法院依法判处黄某有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金5000元。

南海区普法办提醒，生产和销售食品的经营者，要不断强化法律意识，按照食品安全规范进行生产和经营，不能往食品中添加有毒有害的非食品原料。端午节将至，消费者在选购粽子等时令食品时，要提高警觉，应认真查看产品标签信息是否齐全、规范、清晰，不能盲目地追求口感。

■相关法条：

《刑法》第一百四十四条规定，生产、销售有毒、有害食品罪：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

整理/佛山市新闻传媒中心记者原诗杰