■新和村村民在料理西瓜田。

    ■新和村网红钓虾场预计今年5月开业。

    ■新和村小龙虾基地里的新和村小龙虾基地里的““稻花小龙虾稻花小龙虾””。。

    四月和风吹拂，在狮山镇新和村约13公顷（200亩）的小龙虾基地里，小龙虾在水里穿梭自如，一网下去就是上万元销售额。基地旁新开辟的钓虾场，5月将迎来抖音网红直播，届时市民可以钓虾游乐。

    新和村被当地人称为“新型和谐农村”，村民大都以种西瓜为生。这里毗邻西南涌，水清瓜甜，美名远播，更被认定为广东省西瓜专业村。当前，新和村正集约267公顷（4000多亩）连片土地，过程中为避免土地丢荒，部分土地租给村民种西瓜。

    新和村围绕西南涌做好稻花小龙虾、大堤西瓜等“水文章”，探索土地集约连片发展现代化农业的新路子，奔向高质量发展的新未来。

    水文章  稻花小龙虾供不应求

    “饭店都说我们的虾肉质好！”4月14日，新和村小龙虾基地负责人吕卫民抓起一只小龙虾，虾身壮实、钳子“肌肉发达”，筐子里同伴们“勾肩搭背”往上张望，调皮活泼。

    近年来，小龙虾成为广东人宵夜档的“当家花旦”，但养殖者多远在河南、湖北一带。而西南涌横穿而过的新和村，多年前小龙虾“泛滥”。“小时候小龙虾很常见，因为它们爱吃水稻，人人喊打。”40岁的新和村党委副书记黄健鹏回忆。

    新和，小龙虾泛滥，不吃；河南，养小龙虾，供货佛山。这组关键词在新和村完成重组。河南人王少国在新和人黄健鹏的建议下，在新和村养起了小龙虾。

    王少国20年前就在新和村做金属生意起家，后在南海狮山、三水、广州等地投资办厂，新和村小龙虾基地就交由姐夫吕卫民打理。

    听说新和村“野生”小龙虾爱吃水稻，且喜阴喜静，吕卫民干脆就将第一批虾苗投进稻田，与养殖了多年的稻花鱼“共话桑麻”。

    没承想，两年下来，两百多万元投入打了水漂——小龙虾每长大一次都要蜕壳，蜕后一两分钟内软如死虾、毫无反抗能力，“邻居”稻花鱼乘虚而入，小龙虾就越养越少。

    吕卫民痛定思痛，全面实施鱼虾“分离”，并从河南老家请来3位专业师傅，今年短短三个月就出货了。鲜红透亮的小龙虾生龙活虎，按炮头、大、中、小区分下筐，一天能卖1000斤，约8000只。

    “目前佛山大规模养小龙虾的，应该只有我这一家。”吕卫民说，因此只是稍微在周边饭店跑了下，就已然供不应求，需要提前订货。

    于是，王少国和吕卫民决定“增资扩产”，在新和村支持下将13公顷（200亩）基地扩建至67公顷（1000亩），届时日产小龙虾可达3000斤。

    为提高小龙虾养殖业附加值，王少国和吕卫民还在新和村租下5公顷（75亩）的老农庄，升级改造为网红钓虾场，配套农家乐包间、民宿等设施。

    网红钓虾场预计今年5月开业，届时邀请抖音网红来拍摄垂钓稻花小龙虾的视频。市民在这里不仅能钓虾，还可以享受地道鲜味，住宿小憩。

    “产业振兴是乡村振兴的重中之重，我们大力支持高附加值农业发展，将新和的好‘家底’拿出来与河南‘老乡’共享，进而反哺村民，形成良性循环。”黄健鹏表示。

    甜文化 西瓜产业托起致富梦

    “深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月，下面是海边的沙地，都种着一望无际的碧绿的西瓜。鲁迅笔下，少年闰土与猹展开“西瓜保卫战”的情景，让不少人记忆犹新。

    “圆月、沙地、西瓜”恰是新和的“标签”。西南涌冲积而成的沙地，与闰土家乡浙江绍兴的海边沙地有着异曲同工之妙，“一望无际的碧绿的西瓜”景象也将于初夏如期“上演”。

    新和西瓜沙瓤、多汁、鲜甜，畅销海内外。2020年8月，广东省农业农村厅为新和村颁发《广东省“一村一品一镇一业”专业村镇证书》，认定新和村为广东省“一村一品、一镇一业”西瓜专业村。

    在新和村多个瓜田，记者看到，不管是布南西一经济社黄启宏夫妇，还是布北东经济社黄伟章夫妇，手里一刻不落地下苗、浇水、覆土、培正，脸上始终洋溢着淡淡的笑容，夫妻间说起话来更是眉开眼笑。

    挂着同样笑容的，还有正在绑豆角架子的布北西经济社村民黄瑞光，他曾是原新和小学的退休教师，今年已68岁了，0.07公顷（1亩）地种上了花生、豆角、玉米、南瓜，就地过上“有机”退休生活。

    蔬果与鲜花，展现了新和人的务实和浪漫。不远处，火车呼啸而过，广西人黄春梅在玫瑰花田里穿梭自如，不一会儿就手捧一大束玫瑰，笑嘻嘻地来到丈夫黎达华跟前。

    黎达华手上削着嫁接用的枝条，腿上却穿着“京东快递”的制服裤。为了让三个孩子在佛山接受优质教育，10年0.7公顷（10亩）玫瑰花田还不够，稍有空闲他就会摇身变成“快递小哥”。

    河南人吕卫民在新和20年，也供起了3个孩子读书。天南海北、南腔北调，新和用土地托起了许多家庭的希望，更凝结着村民们对未来的期许。

    新业态 集约土地发展现代化农业

    爱笑的新和人，也有自己的“心事”。

    黄健鹏带着记者参观宇威车城在建地块，这里几乎是新和村唯一的“工业”。新和村3136名户籍村民，大都以农业种养为主要经济来源，外来人口不足千人。超267公顷（4000多亩）的耕地面积，让这里担当着一汽-大众华南基地及其汽车产业“钢筋水泥”厂房丛中，几乎唯一的“绿肺”，安静时能听到高架桥上汽车、火车呼啸而过的鸣音。

    “我们知道耕地保护的重要性。说集约土地引入连片现代化农业，大部分村民比较支持，创新改变才有出路啊！”新和村布南西一经济社社长黄啟章说，村及经济社都在全力宣讲发动，已集约了部分土地，目前处于1年过渡期。经济社已集约的地目前租给农民暂种西瓜等作物。

    村民如何就地过上高品质生活？这是村居高质量发展必答的题、必破的局。洛可可创新设计集团副总裁、管理合伙人张健辉是挂钩新和村的南海区政协委员，专程从深圳赶来，花了一下午时间为新和村“把脉问诊”、输“智”送“计”。

    深入了解新和村现状后，张健辉提出农产品产地IP品牌化十分重要，新和村走土地连片集约引入大项目的路子走得很对，当前要制定适合新和村的发展定位，选择匹配性较强的第一波“种子”项目，充分链接外部资源进行开拓，打造标杆、树立榜样。“项目为王，建议新和村将客观现状梳理出来，对希望引进的现代化农业等进行画像，然后有针对性地去‘招亲’，不断满足乡亲们对新和大发展的迫切需要。”

    新和村党委书记、居委会主任、经联社社长黄新贤深表赞同，新和村土地分散、权属不一，种植规模小打小闹、土地租金低，要打破困局首先得集约。“我们就是吹号人，积极组织大家集约土地，连片发展提升土地价值，同时用好区点状供地的政策，让村民看到实实在在的利好，争取早日完成土地集约化发展，实现新和村高质量发展。”

    文/图珠江时报记者孙茜通讯员黄健鹏