■儒林中学学生与鱼苗企业负责人互动交流。（通讯员供图）

    珠江时报讯（记者/区辉成通讯员/钟建锋李恩仪李文红）九江镇作为“中国淡水鱼苗之乡”，具有哪些优势？从水产养殖向预制菜产业发展，呈现哪些特点？现在的“基塘”农业发展还存在什么问题？近日，九江镇儒林中学学子带着一系列研学问题，前往镇内水产、种苗养殖基地开展“基塘”课程研学活动，了解九江水产业现状，把握未来产业发展方向。

    参观预制菜生产

    九江镇精准定位现代农业发展，凭借深厚的农耕产业文化、扎实的水产业根基、优良的水产养殖主导品种，努力推动水产业现代化高质量发展，助力城乡融合发展先行区建设和乡村振兴。

    儒林中学作为“九江鱼花生产习俗传承学校”，心系家乡发展，努力传承鱼花文化，近年来多次组织学生研学小组到九江水产种苗养殖基地开展研学活动。在这次活动中，儒林中学的研学小组由老师带队，分别前往广东香良水产有限公司和佛山市卓记水产种苗有限公司，开展以“乐学善行，大爱九江”为主题的“基塘”课程研学。

    在广东香良水产有限公司，企业相关负责人带领同学们参观了各生产分区，并进行详细讲解。作为集淡水鱼养殖、研发、收购、暂养、水产品初深加工、冷冻、仓储、包装运输配送于一体的水产企业，香良水产是广东向北京供应水产品的五大企业之一。企业为市场提供优质、安全的淡水养殖鱼，配送网络遍及国内100多个城市。

    走进香良水产预制菜的生产车间，学生们沉浸式参观了预制菜的生产工艺流程。2021年，香良水产投入2000万元配置流水线设备进行水产品加工，发展预制菜产业，目前其预制菜日均产量可达10万公斤。从塘头到连锁餐饮店，香良水产的预制菜最快18小时便送达连锁餐饮门店。其中姚酸菜鱼、渔鱼语、江渔儿、禄鼎记等连锁餐饮单位均有使用香良水产的预制菜产品。现场，学生们纷纷表示，了解企业生产技术后，对九江水产业的发展前景充满信心。

    观摩鱼苗养殖过程

    学生们第二站来到佛山市卓记水产种苗有限公司，企业相关负责人带领大家近距离观摩生鱼鱼苗的养殖过程。

    南海淡水养殖业历史悠久，水产养殖业已成为南海现代农业的支柱产业。卓记水产潜心于鱼苗孵化技术创新，摸索出培育高产量优质鱼苗技术，为九江构筑现代化农业发展体系贡献力量。

    据介绍，卓记水产设立了佛山第一家水产检测服务中心，能检测出多种病原，从出生源头提升苗种成活率。在检测服务中心，学生们看到很多先进的检测仪器和专业设备，感叹科技的日新月异。

    儒林中学相关负责人表示，希望通过开展“基塘”课程研学活动，让学子走出校园，走进乡间，了解九江水产业现状，把握未来产业发展方向，同时增进他们对家乡的了解。此外，让学生感受到本土优秀企业的风采，了解产业前沿技术，激励他们奋力拼搏，将来为家乡发展贡献力量。