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珠江时报数字报 - 南海新闻网
  • 2023年01月04日
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    第A01版:要闻

    • 锚定高质量发展首要任务推动广东在现代化建设新征程中开好局起好步
    • 毅行大道天地阔
    • 乡贤归“巢” 勾勒基层治理新图景
    • 元旦假期南海旅游总收入约2.9亿元
    • 加强新时代水土保持工作
    • 广东位居榜首
    • 用好农业聚宝盆鼓足村民钱袋子

    第A02版:要闻

    • 在高质量发展上走在前列作出示范
    • 发挥优势 争当南海城乡融合发展先行区

    第A03版:要闻

    • 礼遇典型模范 引领向善力量

    第A04版:要闻

    • 撬动千亿资本!桂城五大业务集团揭牌
    • 锚定高质量发展首要任务推动广东在现代化建设新征程中开好局起好步
    • 奋力建设大湾区新兴产业集聚发展标杆镇
    • 南海区科学技术局获全国表彰
    • 争当领头羊 推动桂城高质量发展

    第A05版:要闻

    • 打造政务服务标杆 完善升级“城市大脑”

    第A06版:要闻

    • 用好农业聚宝盆 鼓足村民钱袋子
    • 热血不惧寒冬 爱心传递暖流
    • 组织专业清拆队 拆除违规广告牌
    • 早茶点心吃不完也打包

    第A07版:教育

    • 主题班会线上开 寒假作业有年味
    • 管班“小而美” 教出“大智慧”
    • 10家校企达成合作协议
    • 听音湖实验中学获评全市民办“十佳”

    第A08版:天下

    • 人气渐旺 暖意渐浓
    • 毅行大道天地阔
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A06:要闻

早茶点心吃不完也打包

2023年01月04日

珠江时报讯(记者/王方亚)1月2日,记者走访年年顺景酒楼桂城店发现,大厅内60围桌基本坐满,不少市民自觉“光盘”,将剩菜打包带走,节俭用餐蔚然成风。

“吃不完打包已经成为客人的习惯,都不用我们服务员提醒。”年年顺景酒楼桂城店楼面副经理杨女士说,在酒楼大厅靠窗的墙上,挂有“公筷公勺”与“节俭养德文明餐桌”等公益广告宣传画。

该酒楼没有扫码点餐,需要顾客先用点餐纸确认菜品,再通过服务员下单,服务员会与顾客沟通菜品和点心数量。这样避免了扫码盲目点餐,也方便了一些老街坊。

正餐菜品分量上还有例牌与中牌的区分,点餐时,客人10人以下就餐的,酒楼服务员建议按例牌点餐,超过10人一桌的建议按中牌点餐,会建议根据就餐人数控制点菜数量,“一般是就餐人数减一就是点菜的数量,比如10个人就点9道菜。”杨经理说。

在酒楼一楼大厅,记者发现有一桌刚喝完早茶的一家人正在打包,其中一位劳女士一边打包一边说,自己就住在桂城,经常带家人和朋友来这里喝早茶,“在餐厅吃饭打包太正常了,不浪费粮食嘛!”

此外,无论早茶还是正餐,酒楼服务员摆桌时都会放上公筷,正餐上菜时每道菜盘上也摆有公筷。如今酒楼放公筷成为了常规操作,使用公筷也成为市民的文明就餐习惯。

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