甜蜜上线 秋意渐浓


■在南海丹灶,小蜜蜂飞舞,提醒人们“秋天的第一份甜蜜”已上线。

■检查蜂巢,蜜蜂在身边翩翩起舞。

■河涌边一字排开的蜂箱旁,富叔忙着收蜂巢。

■从蜂巢上切下来的“蜂巢蜜”,散发着醉人的香味。

■将蜂蜜装入桶中。

■巢蜜浓度高,色泽金黄,营养成分高。

■秋天到了,蜂蜡还可以用来制作口红和润唇膏。


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一场秋雨一场寒,秋雨至,白露到。金九银十,是拼搏的时节,望忙碌于星夜赶路的你,偶尔也可以放缓脚步,仰望满天星辰,让头顶的光,照亮愈发坚定的前行步伐。
蒹葭苍苍,白露为霜。白露,是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季第三个节气。白露秋分夜,一夜凉一夜,“秋老虎”也会渐行渐远。但位于珠三角腹地的佛山,进入白露,天气仍较为干燥。此时,清润防燥的蜂蜜成为不少“老广”的不二选择。
“秋天到了,每天喝杯蜂蜜水,健康又营养。”在南海丹灶罗行社区西杜村,今年68岁的养蜂人冼自富,如同蜜蜂一般辛劳,追逐着四季花期,只为做好这份“甜蜜事业”。
甜是人最简单、最初始的体验。作为土生土长的丹灶金沙人,冼自富已养蜂44年,那些漫天飞舞的“小精灵”已陪伴他度过大半生,而甜这种滋味也早已流淌进他的血液里,嵌进生命的年轮。初秋的午后,斜阳透过树木枝叶间,洒下一地金黄,与冼自富身旁飞舞的那群金黄的“精灵”交汇成一片。
田野里飘来的淡淡花香、成群蜜蜂发出的嗡嗡声、醇香甜美的蜂蜜……这些都是构成冼自富大半生的重要元素,在他看来,“一家人守着一窝蜂,相伴到老,这样的人生也足够滋味。”
“处暑已过,白露将至,现在正是秋天第一批百花蜜的收获期。”简单收拾好装备后,冼自富走进蜂场,开始他每天的“标配动作”——开蜂箱。每打开一个蜂箱,就能收获一份“甜蜜的礼物”。冼自富说,这是大自然的馈赠,也是对美好生命最好的诠释。
养蜂人最懂蜂蜜食法。收获完“秋天的第一批百花蜜”后,冼自富开始准备一家的晚餐。蜂蜜炒鸡、蜂蜜猪脚姜……简单的两道主菜,都是围绕蜂蜜烹制而成,甜蜜的香气溢满这个简单的农村之家。
图/珠江时报记者章佳琳文/珠江时报记者吴泳