■永和村的善叔展示自家种植的棚上西瓜。

■吴屋村设置农产品销售一条街，方便市民采购。

■吴屋村瓜农展示刚从瓜地里采摘的大西瓜。

■一串串颗粒饱满的夏黑葡萄。

■万高采摘园内的火龙果迎来大丰收。

皮薄、肉脆、汁多、甜如蜜的西瓜，鲜甜浓郁的火龙果，饱满多汁的葡萄……近日，狮山镇多个社区的瓜果大量上市，田间地头迎来了一批又一批“采瓜客”，大家边玩边采摘，享受着狮山清凉甜蜜的夏天。

吴屋西瓜皮薄爽脆甜如蜜

最近，狮山镇吴屋村迎来一批又一批“采瓜客”。这里的西瓜皮薄、肉脆、汁多，甜得像撒了蜜，最宜解夏日的暑热，吸引许多市民慕名到此买瓜。吴屋村委会更设立便民一条街，助力村民卖瓜，市民在村口就可买到喜爱的西瓜。

近日，记者走访了吴屋村，在东风水库边，成片的西瓜地里硕果累累。走进紧邻信息大道的一家果园，看到有客人到来，园主孙女士及其女儿妮妮热情迎客。据了解，该果园共有15亩地，其中有3亩地种植了西瓜。走进田头，圆滚滚的大西瓜格外抢眼。

“吴屋西瓜远近闻名，因为有东风水库的水灌溉以及红沙地，出产的西瓜格外脆甜。”孙女士说。

孙女士的女儿妮妮很喜欢自家的西瓜，童年记忆里的夏天都是西瓜的味道。小时候每到西瓜丰收季，妮妮总能吃到脆甜的西瓜。她说，爸妈总是在前一天从田里采摘西瓜，然后放在井水里泡一晚。吃瓜前，爸爸从灶房里拿出刀，把刀刃轻轻地往瓜皮上一触，西瓜就伴随着清脆的“咔嚓”声裂开来，鲜红的汁水流个不停，大家你一块我一块，尽情品尝西瓜的香甜。

而为了促进吴屋村西瓜销售，吴屋村委会在村口设立了农副产品临时销售点，即便民一条街，吸引不少市民前来购买。

该临时销售点的设立得到瓜农们的称赞。“现在不愁没有地方卖瓜了，早上采了瓜后，就直接到这里摆摊。村委会设立的这个临时摆卖点，给我们带来了很多便利。”瓜农吴伯说。

新和村西瓜品质好

5月28日，骄阳似火，记者在新和村贤边经济社看到，村民黄叔正准备将西瓜拉出田埂。他种有9亩西瓜，田里的西瓜大多数是红沙瓤的“台湾小宝”，也有一部分是黄沙瓤的“黄麒麟”。

听说记者要买西瓜，黄叔热情地邀记者品尝，“西瓜好不好，试试就知道。”黄叔剖开一个“台湾小宝”，鲜嫩欲滴的果肉瞬间展开，尝上一口，甜美的滋味直入心脾。种了十几年西瓜的黄叔说，“今年雨水少，日照充足，加上土壤好，西瓜品质特别好，经常有外地的客户到田间收瓜。”

在黄叔的田边，黄叔的大哥黄健鹏正在田间小道清洗雪梨瓜，白白净净的雪梨瓜清洗后显得格外新鲜，闻着香气扑鼻。“每天能卖300斤！”黄健鹏种了1亩雪梨瓜，每天只要将雪梨瓜放在田间道边，就能售卖一空。

“我们的西瓜皮薄、肉脆、口感好、价格适中，一直都受欢迎。”黄健鹏说，新和村共有5000多亩土地，其中很大面积属于沙壌土质，适宜种西瓜、雪梨瓜。西瓜是该村夏季主要农产品，全村约有近190户农户，种有600多亩西瓜。今年第一批可以采摘的西瓜有300多亩，约10天后，位于河堤边的150亩西瓜也将进入采摘期。

新和村农作物品种很多，木瓜、青瓜、菜心、豆角等也都十分美味。但在过去，新和村未实施田间道路硬底化建设，每到下雨天，田间道路就变得很泥泞，农产品收购商无法开车到田间运输，瓜果蔬菜空有好品质，却卖不出好价钱。

近年来，新和村抓住南海区试点推广高标农田（即田地平整肥沃、水利设施配套、田间道路畅通、林网建设适宜、科技先进适用、优质高产高效）建设的机遇，2018年申请到3000亩高标农田建设的指标，对现有机耕路实施硬底化工程，并将渠水通到田间。目前，新和村已建成水泥路8公里、通水渠1公里。

永和村“树”上西瓜皮薄清甜

近日，随着“龙舟雨”来袭，狮山镇永和村出现“雨打西瓜”的景象。翠绿圆溜的西瓜挂在棚架下，敲一敲就发出咚咚的悦耳声。

有别于在泥地生长的西瓜，永和村官西经济社里的西瓜，一个个挂在高高的棚架下，悬空1.2米生长。绿色的藤蔓从泥土里钻出后，顺着竹架直往上爬，长出的西瓜宛如丝瓜般垂吊，憨态可掬，仿佛一个个绿色大圆灯泡。

种植这片瓜地的是50多岁的村民善叔。他告诉记者，“棚上西瓜”由于立体生长，可以充分利用阳光；而且通风透气，有效应对夏季多雨天气，更好地避免滋生病菌。更重要的是，棚上种植能够让西瓜均匀地接受光照，避免阴面阳面造成的糖分分布不均匀，所以，整个瓜都是一样甜！

“西瓜甜不甜，关键还是看肥料”。善叔介绍，棚上西瓜的种子跟地上种植的西瓜种子并无差别，都是以“台湾小宝”品种为主。

善叔说，为了保持泥土养分，每年都会选择完成休耕的土地进行种植，再把自制肥料撒入土中，就可以适期播种。“每年种西瓜，就施一次肥！”善叔笑着说，由于永和村毗邻水库，水土涵养充足，加上自制肥料充分，基本不需要后期追肥。

“从播种到收成，大概需要两个多月时间。”善叔表示，从买竹子搭棚、绑藤到吊瓜，棚上西瓜的种植成本比普通西瓜要高出六成左右，而且在打理上要求更加精细。为了让瓜胎生长得更好更大，善叔需要定期清除杂草、摘花、修剪多余的瓜芽。

“如何让西瓜吊得牢固，也是有一套讲究的方法。”善叔说，“吊西瓜”的诀窍之一就是顺蔓吊瓜——每一个西瓜都与瓜蔓垂直捆绑，才能保证所产西瓜个头均匀且不易跌落。

狮山镇永和村临近马头石水库，优越的生态环境适合瓜果种植。加上父辈们积累的种植经验，近年来村里不仅产有棚上西瓜，还有黄瓤西瓜等新品种，每年吸引不少客户前来采购。其中黄瓤西瓜“黄麒麟”沙脆香甜,风味浓郁独特；红瓤西瓜“台湾小宝”皮薄、瓤爽、甜蜜、多汁，最能一解夏天里的燥热。

莲塘村火龙果、葡萄成熟开摘

进入六月，狮山莲塘村的火龙果、葡萄陆续成熟。饱满多汁、果香浓郁的葡萄，肉质鲜红、口感细腻、鲜甜多汁的红心火龙果，吸引了周边的市民前来采摘。

6月1日，记者走进莲塘万高采摘园，一串串粒粒饱满的夏黑葡萄沉甸甸地悬在藤下，园主李继何正在小心翼翼地拆开包裹葡萄的纸袋。除去白色的外衣，黝黑的夏黑葡萄皮，散发着黑色诱惑，让人看着就嘴馋。

李继何介绍，本批夏黑葡萄种了2亩，是从国外引进的品种，具有无核、高糖低酸的特点，非常受顾客欢迎。撕开葡萄皮尝一颗，香味浓郁，肉质细脆，硬度适中。每一串葡萄重量在800克左右，采摘期一直到7月，产量2500斤/亩，约有4000斤。

据悉，万高采摘园内的葡萄均使用植物有机肥，这样可以减少细菌，让葡萄更健康生长。“葡萄生长过程的绿色有机，造就了这里自然无污染、甜度高的夏黑葡萄，市民可以放心食用。”李继何说。

走进园内，不仅没有觉得闷热，反而清爽不少。原来，为了降低棚内温度，李继何在棚顶安装了几台风扇24小时运转，这样更利于葡萄生长，也让进园采摘的游客有一个舒适的环境。

“园内还种有香印、蓝宝石、浪漫红颜等葡萄，分别6月、7月、8月上市。未来，我们将会把这里打造成农业生态园。”李继何说，希望前来的街坊市民摘得舒心，吃得放心。

来自莲子塘村的范小姐从玫瑰园游玩后来到葡萄园。“莲塘村花靓葡萄甜，火龙果也非常受欢迎，我经常过来采摘。”范小姐说。

被范小姐称赞的火龙果，就在万高采摘园旁边的果果农场。农场内，红彤彤的火龙果挂满枝头，一派丰收的景象。场主提着果篮，一边将成熟的火龙果剪下，一边修剪多余的枝条。

“今年的火龙果果肉鲜甜多汁，口感更细腻。”果果农场负责人吴健恒说，果场内种植的红心火龙果口感好，营养丰富价值高，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，且花青素含量高，具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，有预防便秘、护肤养颜、降低血糖和血脂等功效。

文/图珠江时报记者李福云梁凤兴金晓青曾雯