■检查人员详细检查食品是否存在过期现象。

    珠江时报讯（记者/沈芝强通讯员/老玉兰摄影报道）近日，南海区食品安全挂钩督导组对九江镇4家食品生产经营单位开展第四季度食品安全工作挂钩督导，切实加强食品安全监管，严防各类食品安全事故发生。

    区督导组分别对南海区九江百佳丽商场、南海区江育餐饮管理有限公司（配餐中心）、南海尖沙咀餐厅和佛山市真宇盛食品有限公司的食品安全工作情况进行了检查。

    检查组人员对以上单位是否具有经营资质、食品安全管理制度是否落实、食品采购索证索票和台账记录是否规范、从业人员是否取得健康体检合格证明、生产环境是否符合卫生条件、产品和原材料储存条件是否符合要求、食品添加剂使用是否符合标准、生产过程是否符合规定、现场生产环境是否安全等多方面开展检查。

    区督导组根据检查情况，提醒商场注意临期食品有效期，不得销售过期食品；配餐中心关系到全镇中小学生的食品安全，要切实加强食品安全管理，确保学生用餐安全。同时，还就生产安全方面向有关单位提出意见建议。

    南海区市场监督管理局九江市场监督管理所相关负责人表示，下阶段将根据督导组提出的意见建议，举一反三，加强对辖区内食品生产经营单位的监管，落实企业食品安全主体责任，全力保障各环节食品安全。