■开渔啦！ ■新鲜的渔获。 ■收获满满。 ■市民购买现场。

7月1日零时开始，今年休渔期正式结束。北江、西江干流及支流重新恢复渔业捕捞活动。从今年3月1日开始，休息了整整4个月后，九江的渔民们开始出江捕捞，新鲜生猛的河鲜送到各大市场、河鲜餐厅，备受欢迎。

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现场回顾

沙口开渔文化节别样来袭

“开渔喽！”铜锣敲响，10艘渔船插上崭新的渔旗，一起驶向西江。7月1日上午，“党建引领·乐善和谐”2020沙口社区第二届“渔乐善行”线上开渔文化节举行，标志着西江正式开渔。

据悉，今届开渔文化节由九江镇宣传文体办、九江镇文化站指导，由沙口社区党总支部、沙口社区居委会、沙口社区新时代文明实践站主办。今年受疫情影响，沙口社区联合九江广播站通过微直播方式全面展示开渔仪式、渔船出港捕鱼以及首日渔获情况。

一大清早，在沙口河段的渔船停泊点，多艘渔船一字排开，还有晒在岸边的渔网、虾笼。渔民早早就来到渔船上，等待了4个月的禁渔期，终于开渔了。

上午8时许,记者在现场看到，有少数街坊来到岸边围观,等待见证开渔文化节仪式。9时30分，仪式正式开始。沙口社区党总支部书记梁锡培为渔民授旗，一个个渔民满心欢喜地接过渔旗向渔船走去。插好渔旗后，梁锡培敲响铜锣，10艘渔船便驶向西江不同水域进行捕捞。

群众通过观看直播可以了解到渔船出港捕鱼的全过程。“一般渔船出港捕鱼就两个人一艘渔船，一人负责掌舵一人撒网……”直播过程中，梁锡培与主持人进行互动分享，介绍渔民如何捕鱼，宣传沙口社区独特疍家文化。

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走访

西江生猛河鲜好抢手

7月4日上午，记者来到九江外滩公园的江滨渔港，现场见到，往日冷冷清清的小渔港，此刻早已是熙熙攘攘，围了不少前来买鱼的市民。晨起的市民三五成群围挤在一圈，询价、还价、看热闹。

渔民文叔刚卖出一小桶西江虾、一袋黄鱼，上午捕获的十多斤鱼虾已全部售出。“晨早就出江了，捕获的鱼多数是黄鱼、边鱼。”文叔一边收拾渔网一边说，“当然，我们也不着急，随时都可以出江再捕。”在他一旁，梁叔的妻子说上午也只捕到几斤虾，她打算下午捕获更多再一并拿去市场卖。

“这些鱼怎么卖？”“大头（鳙鱼）6元一斤，黄鱼4元一斤，边鱼6元一斤……”江滨渔港人气爆棚，渔民热情吆喝，不少市民走上渔船挑选。

“现在开渔了，看到河鲜都很生猛，价格也不贵，所以专程过来买。”刘姨来到渔港，很快就选好了一条鳙鱼，还买了一袋黄鱼。“10块8块就有两三斤黄鱼吃了，多划算啊！”

另外，记者在沙口直街渔船停泊点了解到，江门、顺德、西樵等多地市民都会前来购买河鲜。渔民陈姨介绍说：“我们这大多做的批发，黄鱼批发价3元一斤，像大头、边鱼、鲤鱼、鲮鱼这些都是6-8元一斤，收到大点的鱼价格会略有浮动，但也差不远。如果是钳鱼那就不同了，好几十块钱一斤！”说罢，陈姨的伙伴又出江捕捞回来了，渔获丰富。“我们都是看到河鲜品质后才定价的，很多人都找我们买！”

当天，不少市民驱车前来九江沙口江边的河鲜餐厅尝鲜。“想吃些什么呀？今天的西江虾好靓，要不要来一斤……”12时许，该餐厅老板娘超仪正在为食客下单。“虾壳薄肉甜，清蒸最鲜味！”食客纷纷点赞。餐厅客人陆陆续续多了起来，接近13时，该餐厅全部32桌均爆满。

江边河鲜餐厅的直接收购也是渔民主要的销路之一，该餐厅也安排了几艘河鲜船现场收购。“全天主要拿了边鱼、骨鱼、笋壳鱼、和顺鱼、河虾、沙蚬等，每种达几十斤，肉质鲜甜爽口，深受欢迎，上午收购的河鲜在中午饭点已全吃完。”超仪介绍，餐厅日常也有不少食客光顾，开渔之后生意更旺了。

在该餐厅，边鱼38元/斤，西江虾88元/斤，和顺鱼78元/斤。超仪说，这几年河鲜价格都比较平稳，没有大幅上升。

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疍家文化

疍家风情延续千年

所谓疍家，以舟为室，浮家泛宅。船一移动，就全家一起移动。每到晚上，就泊居在岸边，沐浴着凉爽宜人的清风，头枕着浅吟低唱的涛声进入梦乡。小船如疍，人们就习惯地把他们称作疍民、疍家或船民，也叫水上人家。

沙口社区临近西江边，很早以前就吸引不少渔民聚居。目前沙口社区总人口2000多人，渔民人口就占800多人，有捕捞许可证的渔船数量在南海区中位居首位。

资料记载，1957年，沙口渔业社成立。1959年成立渔业公社，九江渔业社划入渔业公社管辖，名为渔业公社九江沙口渔业大队。

老渔民梁强回忆，当成立渔业公社时，沙口辖区内共有一百多户渔民，渔民性质人口达过千人。“聚集在沙口的渔民多是九江本地人，但也有来自太平、西岸、高明、顺德等地的渔民。”他提到，每逢渔业公社开会，一百多艘渔船在江边一字排开，场面很是壮观。

广东的水上疍家人有一种自娱自乐的渔歌文化——咸水歌。疍民生活在海边咸水之中，所唱之歌，被人们称之为“咸水歌”。咸水歌以其独特的形式，伴随着疍家人的一生，百多年来，为疍家人的生活增光添彩。自有疍家人以来，这里的疍家人已经习惯用唱、叹流畅的疍家歌来舒心解闷，欢乐助兴。他们在嫁、娶和喜庆的日子里唱；在出海打鱼、摇船驳艇时唱；在织网绞缆时唱；在田间地头、休闲欢聚时唱，处处歌似清风细雨，情如涓涓流泉。

源于对海洋的敬畏，疍家人的传统服饰融入了海洋的元素，主要以蓝黑色为基调。疍家人结婚时，新娘以高领唐装为主，配以长裤。虽然黑蓝色是旧时疍家人的服饰基调，但在喜庆时也会穿着红色衣裳。

文/珠江时报见习记者朱明菲通讯员/梁平