秋冬季节宜食用温热食物

冷空气来了，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。立冬是进补的好时机，桂城卫计局提醒，市民饮食上应主意滋阴进补，为过冬做准备。

在饮食上，市民可以遵循“秋冬养阴”“虚者补之，寒者温之”的古训。南方地区气候条件相对温和，因此饮食不宜过于燥热，可以食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，如牛肉、羊肉、乌鸡、鲫鱼等。就算是天气转寒凉后，进补也要给肠胃一个循序渐进的适应过程，做好引补，比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。应少食寒凉之物，如雪糕、冷饮、西瓜等。

同时，还可多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、南瓜、生姜等温热性质的食物。而冬季喝热粥也是养生的好选择。另外，冬季也要多吃新鲜蔬菜，如萝卜、青菜、豆腐、木耳等，以补充维生素。

撰文/黄佩雯　供稿　罗建贞