■村民群众共聚盛宴，举杯祝愿，联谊乡情。

    ■象岭队获得丁财炮（又称闰三炮）。

    ■“抢花炮”大赛战况激烈。

    ■生菜会上的“摸福”习俗，参与游戏的市民可获得福袋，将福气带回家。

    ■外国友人品赏生菜宴。

    ■生菜宴主会场在凤山古庙前广场筵开数百桌。

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    抢花炮、生菜宴、市集摊位、文艺汇演……2月16日，农历正月廿六，一年一度的狮山官窑生菜会在凤山古庙拉开帷幕，现场人声鼎沸、热闹非凡，再现万人共享生菜宴的热闹情景，更有30个村居热烈抢花炮，为新一年工作生活添上“好意头”。

    万人共享生菜宴

    官窑生菜会有超400年历史，是本地独特的民间民俗庙会，源于明代，兴于清代，盛于民国初期，并延续至今。2007年，官窑生菜会入选佛山市首批非遗项目，2009年被评定为广东省非遗项目。

    最热闹的情景莫过于生菜宴，当天凤山古庙前广场筵开数百桌，邀请市区镇相关单位、企业、村居、乡亲等共聚一堂，除主会场外，狮山多个村居也自发组织生菜宴，大家一起祈求一年顺景，丁财两旺。

    现场，街坊们一边吃生菜包，一边看文艺表演。“生菜包”中所有材料都蕴含美好寓意，如生菜寓意生财，粉丝象征长寿，酸菜表示子孙绵延，蚬肉表示显贵发达，茨菇煮猪肉寓意人丁兴旺等，它还取其“包生”之意，寓意观音送子、添丁发财。这些材料包裹在生菜叶里，一口咬下去，爽脆中夹杂着咸香，口感层次丰富。2013年，官窑生菜包荣获“佛山十大名小吃”称号。

    “历史记载官窑生菜会源于凤山古庙，之前的生菜宴沿着西南涌摆宴，今年恢复举办，一大不同就是将举办地址改回到凤山古庙，力求恢复历史上官窑生菜会原貌和盛况。”狮山镇党委委员杜殊同介绍。据了解，凤山古庙所在位置是“南粤古驿·十里官窑”项目首期工程所在地。

    30个村居激烈“抢花炮”

    当天下午举办的抢花炮也是生菜会的“重头戏”，分为“还炮”“抢炮”“送炮”三个环节。“花炮”又分六炮，分别是头炮、二炮、三炮、闰三炮、五炮、六炮，其中以抢得闰三炮为贵，该炮又名丁财炮。

    在比赛开始前，上届抢到花炮的村居将花炮送回现场，随后，抢花炮大赛开始。大赛分为小组赛与决赛。小组赛中，30个村居代表队分为6个小组先后比赛。

    花炮开响后，火药燃气将缠着红布的金属环抛到数十余米高，这时地面上一队队穿戴着护具的选手也如听到发令枪一般，冲向铜环落下的方向，展开激烈抢夺。

    6轮小组赛后，象岭村、山南社区、七甫社区、红星社区、永和社区、驿园社区的队伍闯入决赛。各支队伍运用挤、抢、护、送、传等战术争夺花炮，最终象岭村夺得寓意“丁财两旺”的“闰三炮”。抢花炮活动吸引了过万人次观看，热闹非常。

    人气烟火气聚起来了

    官窑生菜会是2023年狮山民俗文化月活动的收官之作。杜殊同表示，文化是产城人文融合发展的催化剂，在群众喜闻乐见的系列民俗活动中，人气、烟火气被聚起来了，消费市场发展也更有信心了。

    近两个月的民俗文化月中，狮山举办了新春欢乐购、桃花文化节、新春足球音乐会、烟火晚会和元宵灯会等10多场活动，线上线下吸引超200万人次参与，拉动镇内消费超10亿元。

    近日，狮山发布高质量发展“狮+计划”，在文化方面，提出将以“醒狮计划”和“欢狮计划”，深入挖掘本土文化传统和文化基因，将地域文化与城市品牌相结合，打造城市文化品牌。

    狮山还将打造“狮舞岭南·活力狮城”文化品牌，优化串联各类文化节庆活动，谋划“水上南海”、工业游、红色游、乡村游、非遗游、生态游等全域旅游线路，打造文旅消费新业态，让文化乐章一年四季在狮山欢潮荡漾、此起彼伏，成为狮山高质量发展的一股强大动力。

    文/珠江时报记者彭燕燕梁凤兴曾雯图/珠江时报记者张志成刘勇斌郑钧元戚伟雄梁凤兴