■工作人员详细检查餐饮店后厨，抽检环保油并鉴别其成分。

    珠江时报讯（记者/吴玮琛通讯员/冼永燃摄影报道）10月12日，丹灶镇应急管理办公室联合相关部门组成检查小组，对联沙片区的餐饮食肆开展“环保油”专项整治，经查暂未发现违规使用“环保油”行为。

    “环保油”是以醇类（目前南海区查获的环保油主要成分均为甲醇）为主要成分混配的新型燃料，属于危险化学品、危险货物、甲类火灾危险物品。甲醇属于2类易燃液体，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，闪点低，挥发腐蚀性高；有毒，吸入一定量的蒸汽就会出现视力模糊、头痛胸闷症状，对人体健康有害。

    自8月起，丹灶镇安全生产委员会办公室成立“环保油”专项整治行动小组，镇应急办、镇经济发展办等相关部门为成员单位，开展为期2个月的涉“环保油”专项整治行动，全方位排查整治餐饮场所。

    联沙社区与相关部门、单位采取联合执法检查、监督抽查等方式，一旦发现违规商家，责令其限期整改并签订《“环保油”整治告知书》，向商家强调使用“环保油”存在的安全隐患，务必要落实经营者主体责任，提高安全生产意识，确保安全生产无事故。

    当天，检查小组深入检查了餐饮店的后厨，要求商家出示相关文件。经查，11家餐饮店均无存在违规使用“环保油”行为。检查小组还对商家进行宣传教育，告知“环保油”属于危险化学品，遇热源和明火易燃烧和爆炸，告诫其今后也不可使用醇基类“环保油”。

    某湘菜馆老板田某表示，经过工作人员宣传教育得知“环保油”的危害，所以选择使用植物油燃料，避免安全隐患的同时也减低了使用成本。

    检查过程中，镇消防办发现部分餐饮店存在消防设备不齐全、包厢内无烟感器、灭火器过期等情况，要求商家限期完成整改工作。届时，镇消防办将进行“回头看”，确保消防安全问题整改到位。

    丹灶镇应急管理办公室副主任沈景辉表示，将联合镇经济发展办、镇市场监督管理所、镇消防办等相关部门分批次对全镇餐饮食肆深入排查，坚决防止各类违规储存使用醇基类“环保油”的经营行为，对检查中发现不符合规范储存和使用的“环保油”现象，应急部门将根据《危险化学品安全管理条例》第80条相关规定，对商家处于5万元以上10万元以下的罚款。