每年农历二月初二，是传统的“土地诞”，也有街坊称“龙抬头”。在桂城东二东约、叠南陈丰两地，村民们以抢头炮、拜土地、舞狮采青、广宴乡亲等方式为土地公庆生。土地诞在南海桂城已有数百年的历史，乡亲们都十分重视土地诞的活动。

    当日，桂城东二社区东约村土地庙前，在“咚咚咚”的打鼓声和舞醒狮中，村民们里三层外三层地围成了圈，紧盯着手持礼炮的村民。随着“嘭”的一声，礼炮被拉开，彩色纸屑四散，村民一拥而上“抢夺”头炮。　“快抢，快抢！”在欢快的助阵声中，第一轮抢头炮结束。

    据了解，每年东约村“抢头炮”民俗活动共有8次“头炮”供村民抢，抢到“头炮”寓意添丁发财、身体健康。按当地习俗，去年抢到头炮的村民负责提供今年的鞭炮和奖品，以此类推至来年。头炮抢完，村里就敲锣打鼓地将寓意“时来运转”的奖品——时钟送到村民家里，抢到炮的村民须在家门舞狮答谢。据说，以前的“抢头炮”更疯狂，旧时土地庙前有条河涌，若“头炮”掉入河里，村民甚至会跳下去抢。

    对东约村而言，每年二月二土地诞是村里的大日子，热闹气氛胜于过年，　“意头饭”更是从早上就着手准备了。这天整村村民都会邀请亲朋好友来聚旧吃饭，齐贺佳节。东约村的土地诞民俗庆祝活动并不限于本村村民，虽然东约村只有居民1300多人，但2017年筵开528围，宴请了5300多人来吃“意头饭”，十分热闹。

    烧猪是这天饭桌上不能少的。烧猪被分到每围桌上作为“意头菜”，吃过烧猪后寓意家族兴旺，事业红火，发财致富，身体健康。