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2018年08月23日 星期四
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■核桃杏仁瘦肉汤

    核桃仁属坚果类,富含维生素E,能活化细胞,增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品,润白的功效非常强。

    葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素及多种矿物质,对肌肤有很强的柔软与保湿功能。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝,能让皮肤与发质有良好改观。

    材料:猪瘦肉250克、杏仁、核桃、红枣、葡萄干适量

    做法:1、将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水汆烫后洗净浮沫;2、砂锅置火上,倒入适量清水,把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中,用小火煮10分钟以上,至锅内水滚沸;3、把肉片放入锅中,继续用小火煮15分钟,加葡萄干煮至滚沸,加盐调味即可。

    撰文/整理 刘浩华

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