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2017年03月30日 星期四
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寻南海最正宗“粤味”花落谁家由你定
4月7日前邀你来为“南海好味道”投上一票,赢取精美礼品

    民以食为天,中国自古老话,“食在广州,厨出凤城(顺德)”。日前,佛山社区传媒旗下7份社区报共同发动“寻找南海正宗粤菜馆”活动,不少读者推荐了自己最喜欢的粤菜馆。经过各镇街公信微信票选,以下这些粤菜馆位列投票榜前列。今期一起来了解这些南海“好味道”,佛山社区传媒旗下桂城、里水、狮山、九江、罗村、西樵、丹灶微信公众号将开展终极票选,优胜餐馆更有机会上头条,快来为你最喜欢的粤菜馆投上一票吧!

    投票方式:

    扫描下方二维码,点击你最喜欢的粤菜馆,投上一票。投票截止时间:4月7日。

    狮山

    推荐1:韵粤猪肚鸡

    推荐菜式:霸道的毛蟹、活波的鲜虾、会飞的土鸡、自调养生茶

    推荐理由:韵粤猪肚鸡餐厅是一家主打新鲜猪肚鸡的特色粤菜餐厅,店内猪肚鸡全部采用新鲜猪肚、新鲜鸡制作而成,绝不采用冰鲜猪肚等食材,感受舌尖上的美味尽在韵粤猪肚鸡餐厅。自调养生茶,入口回甘,保健养生。

    人均消费:158元

    地址:南海区政协路和富广场美食街内部铺位(酷酷酒吧后门)

    电话:0757-86666676/18927700262

    猪肚鸡。

    推荐2、福禄美食

    推荐菜式:清蒸海鲩鱼、脆皮烧肉、烧鹅、台山菜花兰豆炒腊味

    推荐理由:店内菜式多样,任君选择。店主推荐的台山菜花兰豆炒腊味自腊自销,腊味十足,正点!此外,清蒸海皖鱼选料新鲜,即点即蒸,保证食材新鲜。

    人均消费:50元

    地址:南海区狮山官华路五约村牌坊对面五约商业楼二楼(五约公交站旁)

    电话:0757-81205888/18038771760

    清蒸海鲩鱼。

    推荐3:龟谷农庄

    推荐菜式:番茄焖鲩鱼、煎酿三宝、榄角咕噜肉、芋丝炆腊味

    推荐理由:农庄乡土气息浓厚,环境很不错,旁边有条小河,视野开阔。榄角咕噜肉酸甜适中,酥脆不粘牙。仅售158元,价值246元的农家菜套餐,适宜4-6人使用,价格实惠。

    人均消费:30元

    地址:南海区狮山镇小塘狮南隔岗村内

    电话:18902417216/13927752132

    龟谷农庄的菜式。

    推荐4:新月酒家

    新月酒家特色菜。

    推荐菜式:鱼翅捞饭、鲍汁海参捞饭

    推荐理由:这里的食材新鲜,而且低价就可以吃到“新鲜滚热辣”的海鲜,真是益食家,益街坊。

    人均消费:约50元~80元

    地址:佛山市南海区狮山镇博爱中路61号和信广场4楼新月酒家

    电话:0757-81239888/81166927

    九江

    推荐:烟桥私房菜馆

    烟桥私房菜馆。

    推荐菜式:醉翁鸡、五味鹅

    推荐理由:在九江烟桥古村一树成林旁有一家私房菜馆,店中特色私房菜让不少食客回味,尤其是店中的招牌菜“醉翁鸡”与“五味鹅”最受欢迎。 其中“五味鹅”采用精选活鹅、新鲜的农家土豆和白酒烹饪而成。在还没有上菜的时候酒香味已经从厨房内飘出,让食客食欲大增。入口香甜,有种独特的味道,轻轻一咬松软鹅肉流出浓郁的肉汁,加上一丝酒味增加鹅肉的口感。香脆的土豆放入口中,香气还充满整个味蕾,让食客享受美食带来的兴奋。

    人均消费:40元

    地址:九江镇烟南烟桥村烟桥私房菜馆

    联系电话:13928608559

    桂城

    推荐1:尚竹阁

    尚竹阁。

    推荐理由:这里的“冬瓜盅”最为出名,也最正宗。食材众多而且绝对新鲜,经常一席难求。汤底材料丰富,有瑶柱、虾米、排骨、冬菇、无花果等等,所以汤甜更衬托出食材的鲜。

    招牌菜:各种冬瓜盅、煎墨鱼饼人均消费:50~60元

    地址:南海一中北门附近、平洲夏东海五路友和楼

    推荐2:西三饭店

    推荐理由:出品绝对可以用“平靓正”来形容,许多粤菜都做得非常好,蒸鱼火候刚刚好所以鱼很滑,猪肉够野味又无猪气臭味,牛腩菜式炆得入味又“够晒淋”。

    招牌菜:沙姜白切猪手、清蒸多宝鱼、红腰豆炆牛腩

    人均消费:30~40元

    地址:林岳市场以南与西步路交汇处

    沙姜白切猪手。

    丹灶

    推荐1:御菌园

    野生菌养生汤。

    招牌菜:野生菌养生汤

    推荐理由:汤鲜味美,细细品来甘甜生津,回味无穷,加以鲜嫩的走地鸡共同烹制,肉实汤靓,每一口都鲜甜可口。

    人均消费:50~60元

    地址:丹灶镇桂丹西路107号首座39号

    推荐2:2013火锅店

    招牌菜:养生三宝鸡、鸡煲蟹、鲫鱼萝卜干粥

    推荐理由:2013火锅店以各色粤菜煲为主推菜式,以养生三宝鸡、鸡煲蟹为主打菜式。

    人均消费:40~50元

    地址:南海区丹灶镇都市晴园F座附近

    养生三宝鸡。。

    里水

    推荐1:鸽天下农庄

    鸽天下农庄。

    推荐菜式:红烧乳鸽、白切乳鸽、豉油王鸡脚、虎皮尖椒、鸽肾球饭、猪肚煲鸽

    推荐理由:招牌菜红烧乳鸽卖相一流、皮脆肉汁多,肉汁嫩滑、味道鲜美。

    人均消费:50元

    地址:里水镇佛山一环里广路流潮村村口附近

    营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00电话:0757-85618677

    推荐2:哥哥私房菜

    哥哥私房菜。

    推荐菜式:红烧乳鸽、咕噜肉、煎焗摆鳝、肉滑芥菜汤、清蒸鲩鱼

    推荐理由:吃的都是广东人的家常菜,味道比较清淡。服务员的态度都很好,上菜速度快,分量很足,价格也不贵。

    人均消费:50元

    地址:里水第一城对面振兴路1-1号营业时间:周一到周日10:30-21:00电话:0757-81248197

    推荐3:中亚食府

    中亚食府。

    推荐菜式:白切鸡、水晶鸡、豉油鸡、烧鹅、烧猪、乳鸽、猪肚煲支竹、姜汁糕、萝卜糕、榴莲酥

    推荐理由:食府菜式以粤菜为主,分量足够大、肉足、味香。

    营业时间:6:00-14:00;17:00-21:00人均消费:46元

    地址:里水镇丰岗村盛平西路1号电话:0757-85688193/88367022

    西樵

    推荐1:金凤凰茶艺馆

    金凤凰茶艺馆门店。

    推荐菜式:黑角牛肋排、凉瓜青木耳浸鲮鱼球、紫薯流沙球

    推荐理由:菜式新颖、口感独特不一,选材健康。

    人均消费:40~50元(早茶)

    地址:西樵镇中旅白云洞牌坊岭南文化苑

    推荐2:旺阁渔村

    烧中猪。

    推荐菜式:烧中猪、鲜花椒焗鱼推荐理由:自制酱汁、酱油等调料,健康可口,菜式在在创新中也不失营养,一款材料可以根据口味、特性等做出几道菜式,品尝出不一样的味道。

    人均消费:60元

    地址:南海区西樵镇崇南开发区樵金路与崇民西路交汇处

    推荐3:山映阁

    姜正鸡。

    推荐菜式:桑基鱼塘、佛手瓜焖鱼腩、姜正鸡

    推荐理由:有着浓郁西樵特色的粤菜菜式,佛手瓜、渔耕粤韵、本地姜、本地走地鸡等本土特产或材料,均以别样的创新方式出现在每一道菜式里,让食客品尝起来有家的味道。

    人均消费:50~60元

    地址:西樵轻纺城粤诚商厦二楼

    罗村

    推荐1:森林阁

    森林阁。

    推荐理由:地道的佛山冬瓜盅火锅,冬瓜的鲜甜渗入汤底中,配上各种肉类蔬菜,美味又养生。煲仔饭用料很足价格便宜,真是“大件夹抵食”!

    招牌菜:冬瓜盅、煲仔饭、牛草肚、猪肉丸

    人均消费:55元

    地址:罗村大道兴塱广场17-19号(近中石化加油站)

    推荐2:金膳仔美食

    金膳仔美食。

    推荐理由:金膳仔是罗村家喻户晓的一家食肆,以粥品闻名。黄鳝粥料很足,粥底绵滑。性价比也很高,菜品口味地道,值得一试。

    招牌菜:招牌鳝粥、盐插虾、海鲜粥、咸骨粥、炭烧猪颈肉、脆皮烧鹅

    人均消费:35元

    地址:罗村镇府前路与南湖一路交界处(近罗村镇政府,大润发旁)

    统筹/整理 黄佩雯

    撰文/摄影 邹韵斯 吴玮琛 梁锦丹

    曾昭弘 何万里 李彬仪

    实习生 卢敏莹廖钰洁

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