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2017年03月02日 星期四
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炸油角

    ◎狮山镇松岗中心小学

    402班孙文婕

    我记忆中最快乐的事莫过于过春节了。快过年了,家家户户都会做一些年糕、煎堆、油角等东西吃。我家也不例外,今年准备。

    今天,是我们家最忙碌的一天,吃完中午饭,奶奶请了两位邻居的奶奶来帮忙,一个是黄奶奶,一个是关奶奶。我奶奶擀面粉,做油角皮,并把皮切成一块一块圆圆的,两个奶奶负责包油角。我看到她们俩包得很开心,我也想包,我一边包一边请教黄奶奶:“过年为什么要包油角?”黄奶奶说:“包油角是一个传统习俗,油角形状像荷包,亦即钱包。里为芝麻砂糖。寓意钱包饱胀,明年赚钱赚到盆满钵满。”我听了喜滋滋的,就按着她们的方法包了起来,一会儿就做好了一只,做出来后,发觉把皮弄破了,料从口里流出来。我不解地问奶奶:“为什么会这样的?”黄奶奶看了看,笑着说:“你也太贪吃了吧,里面放那么多料子那当然会弄破皮啦!”说完后又哈哈大笑起来。我吸取上次的教训不甘心又再做了一只,我,这次包得像一朵向日葵。我又包了第三只,比第一只好多了!关奶奶说:“文婕,有进步哦!”我连续包了十几只,她们俩说我学东西学得快,我的心里美滋滋的。开始炸油角了,奶奶怕我闻多油烟味对身体不好,就叫我在客厅里看电视,她们炸完,我一看,我包的油角全爆开了,这是为什么呢?奶奶说:“因为你油角的皮没捏紧,所以就爆开了,不过油角裂开嘴笑预示着明年大家欢欢喜喜哦!”我做了个鬼脸,拿起一只我做的香喷喷的油角一口吃了,啊!真好吃!比山珍海味更好吃!

    ■点评

    小作者爱观察爱思考,把炸油角这个传统习俗像是现场直播一样用文字娓娓道来,条理清晰,表达了真情实感!

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