筵开数百席，锣鼓喧天、龙狮共舞、人声鼎沸，大家共坐一堂吃生菜包，看传统节目表演……每年正月廿六，狮山官窑生菜会的热闹景象总会让人一见难忘。昨日，有着400多年历史的省级“非遗”美食盛会——官窑生菜会在官窑生菜会馆如期举行。生菜宴筵开约450席，吸引数千名海内外乡亲参加，成为集祈福求愿、文体娱乐、经济交流于一体的民俗文化盛会。

    近年来，官窑生菜会的参与人数越来越多，影响也越来越大，目前正筹备申报国家级非物质文化遗产项目，为狮山建设“产城人融合的广佛副中心”再添文化韵味。

    活动巡演

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    最热闹：过万人齐享生菜宴

    作为系列活动的重头戏，官窑生菜宴现场热闹非凡。在昨日举行的生菜宴上，中午和晚上合共筵开450多围，参与者以南海本地人为主，还有一部分食客来自珠三角地区。

    在宴会上，笔者看到食客们娴熟地将洗净的生菜剥成一片片菜叶，包裹着几样风味小菜，蘸上海鲜酱，包成小包来食用。“生菜包脆嫩爽口，色香味俱全，大人小孩皆喜欢。而每个用来包裹的小菜都有吉利寓意，茨菇煮猪肉寓意生个胖男孩，粉丝虾米寓意长命富贵。”来自驿园社区的黄伯介绍道，有着400多年历史的官窑生菜会起源于明代、兴于清代、盛于民国初期，并延续至今。

    官窑生菜宴除了在生菜会馆前席开超450桌外，当天辖区内的官窑、七甫社区，俊豪山庄、肥斌河畔酒家、海情山庄、涛源酒楼4家本地定点举办生菜会的餐饮单位都举办了生菜宴，全天筵开共五百多桌，吸引了过万人前来参加。

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    最艺术：黄少强32幅真迹展出

    除了生菜宴，生菜会馆旁还举行了黄少强艺术馆落成暨黄少强作品展揭幕仪式，狮山镇党委委员关均宜表示，艺术馆落成后，接下来将进一步完善各种设施，将其建设成开展爱国主义教育及艺术交流的平台。

    据介绍，黄少强艺术馆占地面积近300平方，展板面积600多平方米，自去年12月开始筹备。馆内展览内容分为黄少强艺术足迹和黄少强绘画作品真迹、黄少强生涯实物展示三大部分。

    其中，黄少强艺术足迹主要介绍黄少强的艺术生涯和后人对他的缅怀，当中包括了黄少强一生中的多项重要活动，如在佛山南海的美术教育活动、举办抗战画展等，通过大量的照片和史料，以图文并茂的形式展示黄少强作为杰出艺术家及爱国者的人生历程。

    在落成仪式当日，馆内还举行了黄少强作品展览，共展出了32幅黄少强的真迹，是至今为止真迹展出最多的黄少强艺术展。

    展览会吸引了许多市民前来观赏，其中不少人还是从周边镇街特意前来的。来自里水的沈先生一进馆就认真看起了展品，“今天来官窑，除了看狮会，就是来看黄少强的画展。我在退休后喜欢上了看画，之前没少听过黄少强的名字，但始终没见过真迹，今天终于如愿以偿了。”

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    最暖心：市民现场踊跃捐款

    上午9时许，同人善堂内人来人往，原来义工朋友们正紧锣密鼓地准备着慈善募捐义卖活动。据了解，慈善募捐活动主要通过义卖的形式，募集社会各界爱心人士的爱心善款，通过官窑同人善堂慈善会，扶助社会残障人士。

    走进义卖场，各种各种的义卖品映入眼帘。相关负责人介绍，活动义卖品分别由狮山镇官窑爱心工场、饶宝莲剪纸工作室、广东省成泰米业有限公司提供。活动现场设有10-20元区(风车等、米1斤装)、20-50元区(风车、布偶等、米2斤装)、50元以上区(灯笼等、米5斤装)的义卖摊位，吸引了不少市民踊跃购买。此外，饶宝莲剪纸工作室的饶老师及其徒弟更是在现场剪纸义卖，引来众多市民“围观”。

    相关负责人表示，通过本次慈善活动所筹得的爱心善款，在扣除必要成本后，将全部捐入狮山镇官窑同人善堂慈善会，主要用于官窑爱心工场的建设及社会残障人士的扶助。

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    最岭南：龙狮汇演“舞动”官窑

    龙狮贺岁，舞动官窑。昨日，精彩的龙狮汇演在官窑文化广场上演。除了龙狮汇演外，现场还有许多精彩的歌舞表演，让街坊一饱眼福。

    昨日下午3时许，尽管天气闷热，但文化广场早已人头涌涌。龙狮汇演现场，除了有来自官窑、小塘等地的醒狮、表演队伍以外，还有来自企业代表的表演队伍，各路狮队纷纷展示拿出看家本领，向现场市民一展雄风。

    随着鼓声一响，一头威猛醒狮精神抖擞，跃至台上，或转身腾跳，或麒麟跳步，动作刚劲有力，步法稳固，干脆利落。台上还有拳法套路表演，动作到位，力道沉猛，引得台下观众连声喝彩。来自官窑商会龙形狮会成员严敏华分享道：“我们每年都参加龙狮汇演表演，醒狮文化是我们中国的传统文化之一，我们应该要传承和发扬。”

    “官窑生菜会的节目十分精彩，不仅有龙狮汇演，还有慈善募捐等活动，希望官窑生菜会来年更加精彩。”市民陈小姐说道。

    各方声音

    结合本地文化做出自身特色

    ◎陈炳松（南海民俗专家）

    虽然广州芳村、佛山黄岐等地都有生菜会，但官窑生菜会应是省内历史最悠久、参与人数最多、内容最丰富、文献资料最齐全的生菜会。如今，官窑生菜会想要做出自己的特色，就要不断去丰富其文化内涵，结合南海、狮山的文化，做大做强。

    应继续发扬黄少强的优秀品格

    ◎潘放（中国书画院雕塑院特聘雕塑家、南海政协书画院顾问）

    我父亲其实一直是自学为主，真正拜过的师傅只有黄少强，然而父亲也只是跟他学了不到20天。不过父亲经常说，黄少强教他的不是创作技法，而是做人，黄少强的爱国情怀、为穷苦大众呐喊的志向、以及率真的为人，都让父亲十分佩服。今天我们看到，尽管黄少强已离开了70多年，但我们仍记得他，而发扬他的优秀品格，应该是纪念他的最好方式。

    真迹展览实属难得

    ◎崔勇强（南海区美术家协会主席）

    对美术爱好者而言，这次展会十分珍贵。“到民间去的理念，贯穿了黄少强作品的构思、选材和造型，这是黄少强作品的独特魅力所在。然而今天黄少强留下的真迹并不算多，这次有机会看到这么多真迹，对美术爱好者而言十分难得。”

    生菜会盛况非同凡响

    ◎丁阿姨（桂城居民）：

    我的妈妈是官窑小榄人，小时候听她说过官窑生菜会这个活动，但因为以前自己不喜欢到人太多的地方，所以一直没参加过。现在想来挺惭愧的，毕竟当了几十年的南海人也没有参加过这么有文化味的民俗活动。今年由于朋友得到了参加的机会，所以就一同过来，亲自体验一下生菜会的盛况，果然非同凡响。

    统筹/何万里

    撰文/何万里　郭炜　曾雯

    通讯员　陈嘉晋　黄韵菲

    摄影/何万里　郭炜　曾雯（署名除外）