◎狮山镇松岗中心小学401班沈妤嫣指导老师朱颖珊

    充满快乐的一年即将过去，崭新的一年就要来临。春节迈着轻盈的步伐，悄悄来到客家人忙碌的厨房里。

    除夕一大早，我从梦中醒来，就听见厨房传来叮叮当当的响声。我知道奶奶正在准备年夜饭的食材，立马兴奋地洗漱好，穿好衣服冲向厨房，只见奶奶正在搓肉丸。我站在奶奶身旁，专心致志地观看起来。只见奶奶左手抓了一把剁好的肉，拳头一握，一个圆圆的肉丸子就从拳头“虎口”钻了出来，右手用汤匙接住，放入油锅中，顿时油锅沸腾，香气四溢。我跃跃欲试，也抓了一把肉，用力一握，结果肉都从指缝挤了出来。奶奶看见了，哈哈大笑，说：“妤嫣，你这是因为手指没有并拢，所以肉才会从指缝中挤出来，你并拢手指试试。”我再抓一把肉，并拢手指，轻轻一握拳，果然，一个小巧玲珑的肉丸子溜了出来……在奶奶的指导下，我还学做了炸五花肉、鱼、芋头、豆腐，花生糍、油角等客家美味小食。

    中午，我和爸爸一起贴好对联，祭祖过后，就开始准备年夜饭。忙碌了一下午，一桌丰盛的年夜饭终于准备完毕，有清蒸鱼头（年年有余）、炸肉圆（团团圆圆）、焖莲藕（好运连连）……我们一家人欢聚一堂，长辈们给小孩派过压岁钱，互相说着祝福的话语，边吃边聊，其乐融融。

    虽然，此刻年复一年，但一直都是那么的浓烈，那么的快乐，我爱这令人难以忘怀的年味。

    ■点评

    小作者文笔生动细腻，具体地向读者展现了一幅充满客家年味的春节画卷，让人读后，浓烈的年味扑面而来。