颈部保暖好关键 暖身靓汤喝起来

    冷冷冷！收下这些养生妙招

    颈部保暖好关键 暖身靓汤喝起来

    《四气调神大论篇》中提到，“冬三月，此为闭藏。去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。”其意思就是要守避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失。佛山中医院推拿科副主任张盛强表示，其中，颈部是人体的“要塞”，分布有丰富的血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，更要注意保暖。

    十个职场人，九个颈椎有问题。长时间伏案工作、久坐少动令不少上班族频繁出现肩颈不适、颈椎酸痛等各种问题。有调查显示，由于长期慢性劳损，颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁。

    因此，张盛强建议大家在户外时应注意颈部和头部的防寒保护。围巾或者围脖、帽子能挡住寒风，避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病、头痛等都有一定的好处。

    两大重要穴位常按摩

    不少上班族经常加班熬夜冲刺业绩，劳累之后，肩颈不适加重。此时不妨抽出几分钟时间来按摩一下颈肩上的风池穴和肩井穴，可缓解颈肩酸痛感。

    1、风池穴

    位于项部两侧，平耳垂，平行至发际边缘，颈后的凹陷处。有祛风散寒、通利官窍的作用，多用于治疗颈椎病所致的头晕、头胀痛、颈椎怕风怕冷等。

    2、肩井穴

    位于肩上，大椎穴与肩峰端连线的中点，即乳头正上方与肩线交接处。据古代医书记述，该穴能治疗肩背痹痛，手臂不举，颈项强痛等不适。

    但注意按揉肩井穴时力度不要过重，患有血压高或心脑血管疾病的人不可以久按、重按，孕妇不能按摩肩井穴，否则容易造成流产。

    “保阴潜阳”少生冷

    张盛强认为，由于大寒与立春相交接，饮食起居上应考虑到季节的变换，大寒饮食应遵循“保阴潜阳”的饮食原则。饮食上要有所调整，以温性食物和绿色蔬菜为主，如鸡肉、牛肉、油菜、胡萝卜等。同时切忌贪食冷饮，否则会导致胃肠受寒，引起胃肠炎、消化不良等疾病。

    大寒节气佛山民间有瓦锅蒸煮糯米饭的习俗。张盛强介绍，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效，市民朋友不妨小尝应节。另外，大寒时节强调“养肾防寒，强壮筋骨”，上班族可准备一些核桃仁、杏仁、榛子之类的坚果小零食在身边，闲暇食用小许，有益于补肾健脑。

    特别一提的是，有些街坊认为冬季多吃火锅可以帮助祛除体内的寒气。张盛强则表示，这样不但容易上火，而且过多摄入高脂肪、高热量的食物容易引起胃肠疾病，因此火锅还是少吃为妙。

    教你3款养生靓汤

    肉苁蓉莲子羊肉汤

    材料：

    肉苁蓉20克，莲子、芡实各50克，陈皮1／3个，羊肉50

    0克，姜3片做法：

    羊肉切块与姜片一起放入热锅中炒片刻以逼出羊油，去除羊肉的膻味。材料洗净加水250

    0毫升煲2小时。

    雪蛤红枣牛腱汤

    材料：雪蛤10克、牛腱500克、红枣6粒去核、姜3片

    做法：雪蛤用凉白开浸泡3小时后去杂质，牛腱切大块。先将牛腱、红枣、姜放入煲内，加2500毫升清水，大火煲滚之后转文火；煲1个半小时之后加入雪蛤，再煲1小时即可。

    花菇乌鸡炖花胶

    材料：花菇2只，乌鸡120克，淮山10克，杞子6克，花胶20克

    做法：花胶下锅干炒2-3分钟，炒完后趁锅热加水浸泡两小时。花菇热水浸软去蒂备用，乌鸡去毛去内脏切块，取120克淮山杞子洗净，全部材料加水600毫升隔水炖3小时（1人量）。