街坊“秀”厨艺欢乐庆“三八”

    ■夫妻合力制作糖醋排骨。

    珠江时报讯（记者/金晓青通讯员/沈志福摄影报道）3月3日，狮山镇石泉村举行“三八”妇女节“狮+她力量·赋能百千万工程”主题厨艺大赛，选手们“秀”精湛厨艺，乐享欢乐时光。

    本次比赛分组进行，每组2~3人，且必须有一名妇女。比赛时间为60分钟，参赛选手需根据自己的制作创意为作品命名。

    现场，38组选手纷纷秀厨艺，运用各种食材，结合巧妙的创意做出精美的菜式。其中，高三学生陈健盺引起了不少观众的关注。这次她和奶奶合力制作了一份虾煲，命名为“虾虾大笑”。只见她炒菜动作娴熟，神态从容自如。她说，自己从小就对炒菜很感兴趣，在上小学时就开始学炒菜，也喜欢吃奶奶炒的菜，这次能与奶奶一起参加这样的活动，感觉很温馨。

    村民冯女士和她的同伴这次制作的菜式是“家乡蒜香排骨”，在圣女果、西兰花、白芝麻的衬托下，酥香的排骨显得格外诱人。“在外聚餐时，很多人都喜欢点这道菜，制作简单，吃起来酥香可口，希望大家喜欢。”冯女士说。

    村民麦女士和她的伙伴这次带来一道“八方来财”，只见她们将切好的玉米棒摆在碟子的外围，中间放上糯米粉蒸排骨，十分“吸睛”。麦女士说，这是她们第二次参加这个比赛，在菜式摆盘上花了点小心思，好看又有寓意。

    选手组合中，一对小夫妻默契配合制作菜式，羡煞旁人。邓先生介绍，这次与妻子一起制作糖醋排骨，名为“步步高升”，碟子中央还放了玫瑰花，寓意甜甜蜜蜜、爱意无限。

    经过评委现场对菜式的色、香、味、品相、质感、创意等进行打分，“映日荷花”和“黄金万两”两道菜获得特等奖。

    石泉村党委副书记、妇联主席孔翠莲介绍，比赛旨在展示女性村民风采，让群众更加热爱生活，主动参与美丽乡村建设。近年来，石泉村妇女乐享各项活动，如亲子读书活动、公益讲座、“芳华议事厅”活动、“美丽庭院”建设活动等。村妇联希望通过举办各项活动，为妇女群众搭建良好的沟通平台，进一步推动基层善治，助力“百千万工程”开展。