50个美食摊位满足你的味蕾

■美食节的摊位人气兴旺。

珠江时报讯（记者/钟泽诗摄影报道）芝士热狗、羊肉串、臭豆腐、烤肉……近日，2021观心传统美食文化节（以下简称“美食节”）在西樵镇听音湖畔的观心小镇举行。现场聚集了超50个特色摊位，囊括了来自全国各地的美食。

美食节的市集布置采用了中国古街镇风格，夜间还结合灯光打造半沉浸式东方美学，用美食拉近岭南传统文化与大众的距离，众多市民纷纷举起手机记录这样的美景。

紧邻观心小镇的西樵镇爱国社区居民成为美食节的第一批“尝鲜者”。在西樵工作近3年的姚小姐一直租住在该社区。当天中午，她和丈夫原本打算趁着午休时间带女儿到观心小镇、听音湖公园散步，刚好碰到美食节，于是忍不住买了好几种小吃在现场品尝起来。“虽然之前也在别的地方逛过美食节，但这次摆到家门口了，还发现有些小游戏，很适合带孩子玩。”姚小姐说，这两年听音湖片区的变化挺大的，举办了很多文旅活动，也给片区带来了很多游客，知名度提升了不少。

刘阿姨是武汉人，在美食节上经营着一个武汉小吃摊位，专门卖武汉热干面和豆皮。“我这热干面的酱料是自己调制的，绝对正宗！”她自豪地说。记者一尝，正如她所说，在煮好的热干面淋上酱汁，撒上萝卜干、酸豆角等配料，再捞匀，让酱汁裹满面条，一口下去超级满足。

刘阿姨说，她十分欣赏西樵的美景和环境：“我已经来广东做生意10年了，去过很多地方，参加过很多美食节，但还是第一次到西樵来，这里的景色和空气都很好，有时间的话一定留下来玩几天！”

据介绍，这场美食节是樵山文化中心开业系列活动的预热活动。五一假期前后，樵山文化中心开业系列活动将接踵而至，包括“华彩南裳”国风大赏（动漫展）、广东歌舞剧院原创精品舞剧《沙湾往事》佛山站首演、樵山湖畔音乐节等，活动精彩纷呈，将为市民和游客带来不一样的假期体验。