不用农药不用土种出绿色健康蔬菜

    ▲梦里菜园。

    梦里菜园种▲植的无公

    害番茄。

    在里水镇的无土栽培技术试验园——梦里菜园，种植有秋之恋、圣桃6号等8个品种的番茄。几个月后它们将批量上市，在节假日迎来一批批的游客前来游玩和采摘。该菜园所属的广州市生升农业股份有限公司（简称生升农业）在传统种植基础上引入新技术，迎合市场需求，探索无土基质栽培番茄，生产无公害蔬菜，成为里水农业产业一张亮丽名片。

    作为高新技术企业，生升农业是国内首个创造并把可再生、纯天然的椰糠作为育苗基质主要原料的企业。当前，企业正在里水大力研究农业发展新技术，建有躬耕园和梦里菜园两个种植示范园，具有农业科普及社区菜园的双重功能。未来，企业将继续做大做强，在全国范围内推广基质生产，立足粤港澳大湾区推广社区菜园，让生升农业的“菜篮子”项目广泛应用于都市阳台、屋顶菜园，成为市民生活的新乐趣。

    打造种植示范园展示产品兼科普农业

    梦里菜园面积七十余亩，曾是流潮社区潭村经济社的撂荒农地，混杂着露天垃圾堆、臭水塘、芦苇丛、沼泽地等，生态环境堪忧。

    2021年，生升农业将这片土地承包并进行规划，经过努力，将这片荒地变成了集休闲观光采摘为一体的农业园。今年五一假期，梦里菜园一派繁忙，迎来了一批批来自周边城镇的游客。

    菜园负责人张祥介绍，无土栽培是不用天然土壤的作物栽培模式，将用特殊材料制作的容器袋装基质，直接平铺在田地里开始种植，不仅操作简便减少了工时，也大大缩短了平整土地的时间和改良土壤的成本。与传统栽培模式比较，具有省肥、省水、省工、作物产量高、品质优的特点。番茄对根系环境的要求不像其他蔬菜那样严格，更适于无土栽培，且无土栽培后，番茄的产量高，果实密度大，肉质厚，效益好，还可以避免土壤污染。“除了番茄，首批种植的还有甜玉米，之后会种植甜瓜、草莓等不同的品种，丰富市民的菜篮子。”张祥说。

    生升农业总经理韩东晖表示，“梦里菜园项目在为自己主业——基质产品提供了应用场景的同时，也为周边市民提供了一个良好的农旅体验环境，让大家在忙碌的工作之余能就近体验农耕乐趣。特别是我们倡导的栽培模式及严控肥料药物的耕作方式，杜绝了农药的使用，为市民提供绿色健康的果品。”

    除了梦里菜园，躬耕园也是生升农业旗下的两个菜园之一。躬耕园位于南海花博园内，是佛山市农业公园之一，每逢节假日都吸引了大量市民前来游玩，这是露地无土栽培技术的初创地，是生升农业的实验田，验证各种栽培技术、育苗技术。目前躬耕园内种植的作物品种较多，栽培方式也比较多。

    生产基质已被全国两千多家苗场使用

    生升农业自2013年成立以来，专注于农林用育苗基质栽培基质的研发、生产和销售，产品广泛应用于水稻育秧、蔬菜育苗、果蔬无土栽培和土壤改良。生升农业如今已是国内首屈一指的基质生产和技术服务供应商。

    育苗基质和无土栽培基质是生升农业重点推广的两款产品。2013年，生升农业推出育苗基质并不断升级，现已被全国两千多家苗场使用。此外，生升农业也是国内第一家把可再生的、纯天然的椰糠作为育苗基质主要原料的生产厂家，是这一技术的创造者。

    据了解，生升农业无土栽培基质在泥炭、椰糠等原料的基础上，将园林废弃物、奶牛粪进行资源化处理，“变废为宝”，起到了很好的改良土壤和栽培的效果，这一理念和技术受到相关部门的大力支持。生升农业的水稻育秧基质也曾多次在央视的节目中出现。

    对于韩东晖而言，这几年思索最多的问题，是如何让企业稳定发展，做大做强。“希望能够引领国内农业发展，帮助更多的农业从业者提高收入，让更多的人喜欢农业、重视农业”。

    韩东晖表示，与传统育苗基质相比，生升育苗基质育出的苗子，芽率好、根系有主根，根壮、苗旺，一方面减少了苗场的管理成本，另一方面确保了工厂化育苗的稳定性，深受客户好评，育苗基质单一产品的年销量达一百多万包，助力打造“中国壮苗”。

    疫情当下，粮食的生产与储备变得更加重要。韩东晖表示，为了确保使用基质产品的效果，保障农业生产，生升农业会专门派人逐一上门服务，甚至是手把手地教会农民掌握使用技术，成为业内少有的提供技术服务的企业。“通过技术服务带动产品销售，不仅实现了我们公司的目标，也将大量的农业生产技术带到了田间一线，践行了‘藏粮于技’的号召。”韩东晖表示。

    目前，生升农业在基质生产设备、基质产品研发、栽培方式的创新等方面取得较大的突破。截至目前，生升农业共获得30余项各类型专利证书，并于2021年成为“高新技术企业”。

    “生升农业，第一个是生命的生，第二个是升华的升，我们的愿景就是让生命升华。”韩东晖说，面向未来，生升农业将沿着两条线发展，第一是继续做大做强，在全国推广基质生产，包括土壤栽培基质、育苗基质、改良基质等；第二是立足粤港澳大湾区，在人口较多的社区内推广社区菜园。

    文/图珠江时报记者陈志健通讯员廖艳娜